(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание камеры расстоечной Apach Bakery Line P40601P2CB (с полом)
Расстоечная камера Apach Bakery Line P40601P2CB прекрасно подходит для использования в торговых точках и заведениях общественного питания. Она предназначена для расстойки тестовых заготовок, что помогает тесту увеличиваться в объеме, создавать ровную поверхность и восстанавливать пористость. Удобное устройство управления позволяет точно настраивать температуру и уровень влажности, благодаря встроенному гигростату. Конструкция камеры выполнена из изотермических модульных панелей типа «сэндвич» с алюминиевым покрытием и включает пол из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность.
Обращаем ваше внимание, что гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Особенности модели
- Климатический модуль генерирует стабильную смесь пара и тепла, а система воздуховодов равномерно ее распределяет по всей камере.
- Одна распашная дверь для удобства доступа.
Дополнительные характеристики модели
- Вместимость: до 2 тележек под противни размером 400х600 мм
- Толщина модульных панелей: 40 мм
- Рабочие габариты: 580х1340х2000 мм
- Габариты в упаковке: 2430х1330х1100 мм
Опции (заказываются отдельно)
- Электромеханическая панель управления











