Шкаф морозильный POLAIR Smart Door CB107hd-G

Морозильный шкаф POLAIR Smart Door CB107hd-G — профессиональное кухонное оборудование для длительного хранения замороженных продуктов, полуфабрикатов, мяса, рыбы, морепродуктов и заготовок. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, кафе, столовых, магазинах, производственных кухнях и других предприятиях общепита.

Шкаф помогает организовать запас продукции непосредственно в зоне приготовления, поддерживать стабильный температурный режим и соблюдать требования к хранению. Вместительная камера и формат гастроёмкостей GN 2/1 делают модель удобной для профессиональных кухонь, где важны скорость работы персонала и рациональное использование пространства.

Основные преимущества POLAIR Smart Door CB107hd-G:

• морозильный режим для надёжного хранения продуктов при отрицательных температурах;
• вместительный полезный объём около 700 л — для существенного запаса ингредиентов и заготовок;
• формат GN 2/1: удобно использовать гастроёмкости и стандартизировать хранение на кухне;
• динамическое охлаждение, обеспечивающее равномерное распределение холода по объёму камеры;
• автоматическая оттайка снижает трудозатраты на обслуживание;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни;
• система Smart Door обеспечивает комфортную работу с дверью и помогает сократить потери холода при частом открывании.

Пользоваться шкафом просто: подключите оборудование к электросети, установите необходимую температуру на электронном контроллере, дождитесь выхода камеры на рабочий режим и загрузите продукты, не перекрывая циркуляцию воздуха. Для стабильной работы рекомендуется размещать шкаф на ровном основании, регулярно очищать внутреннюю камеру и не загружать в неё горячие продукты. Это технологическое оборудование для общепита подходит как для оснащения новой кухни, так и для модернизации действующего предприятия.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: шкаф морозильный профессиональный.
• Модель: POLAIR Smart Door CB107hd-G.
• Температурный режим: низкотемпературный, ориентировочно от −18 °C.
• Объём камеры: около 700 л.
• Количество дверей: 1.
• Формат внутреннего пространства: гастроёмкости GN 2/1.
• Охлаждение: динамическое.
• Оттайка: автоматическая.
• Управление: электронный контроллер с индикацией температуры.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Питание: 220–240 В, 50 Гц.
• Назначение: оборудование для ресторанов, кафе, баров, пищевых производств и предприятий общественного питания.
• Опции: дополнительные полки и направляющие, колёсные опоры, замок и иные аксессуары — в зависимости от комплектации и поставки.