Шкаф морозильный POLAIR CB114-S (R290)

Шкаф морозильный POLAIR CB114-S (R290) — вместительное профессиональное кухонное оборудование для длительного хранения замороженных продуктов, полуфабрикатов, мяса, рыбы, морепродуктов, ягод и готовых блюд. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, столовых, магазинах, пищевых производствах, на складах и в заготовочных цехах.

Большой полезный объем 1400 л позволяет организовать запас продукции без установки нескольких отдельных морозильников. Шкаф поддерживает стабильную температуру до –18 °C, что помогает сохранять качество продуктов и соблюдать требования к хранению. Корпус и двери из нержавеющей стали подходят для ежедневной работы в условиях профессиональной кухни.

POLAIR CB114-S — надежное оборудование для ресторанов и других предприятий, где важны производительность, санитарная безопасность и удобство персонала. Шкаф подходит как основное технологическое оборудование для общепита или как морозильная зона рядом с кухней, складом либо участком заготовки.

Преимущества модели

• Вместительность 1400 л. Две независимые дверные секции и восемь полок помогают удобно распределять разные категории продукции.
• Стабильное замораживание. Температурный режим до –18 °C оптимален для хранения замороженных запасов.
• Нержавеющая сталь. Обшивка устойчива к влаге, загрязнениям и регулярной санитарной обработке.
• Экологичный хладагент R290. Современный пропан обеспечивает эффективную работу холодильного контура.
• Автоматическая оттайка. Электрическая система оттайки снижает объем ручного обслуживания оборудования.
• Простое управление. Электронный контроллер позволяет контролировать и задавать рабочие параметры без сложных настроек.
• Работа в интенсивном режиме. Шкаф рассчитан на эксплуатацию в помещениях с высокой температурой воздуха, характерной для профессиональных кухонь.

Для начала работы подключите шкаф к электросети, дайте камере выйти на заданную температуру и разместите продукты на полках, не перекрывая циркуляцию холодного воздуха. Рекомендуется загружать в камеру предварительно охлажденную или замороженную продукцию. Для поддержания гигиены достаточно регулярно очищать внутренние поверхности и следить за состоянием дверных уплотнителей. Такое оборудование для кафе, баров и предприятий общепита удобно в ежедневной работе: доступ к продуктам быстрый, а управление понятно персоналу без специальной подготовки.

Дополнительные характеристики

• Тип: шкаф морозильный.
• Температурный режим: до –18 °C.
• Полезный объем: 1400 л.
• Количество дверей: 2, глухие распашные.
• Количество полок: 8 шт.
• Размер полки: 530×650 мм.
• Материал внутренней и наружной обшивки: нержавеющая сталь.
• Толщина стенок корпуса: 61 мм.
• Тип охлаждения: динамический.
• Оттайка: автоматическая, электрическая.
• Хладагент: R290.
• Электропитание: 230 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: до 550 Вт.
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 1402×925×1960 мм.
• Расположение холодильного агрегата: верхнее.
• Оснащение: электронный блок управления, замок двери, регулируемые ножки.
• Опции, приобретаемые отдельно: дополнительные полки, колесные опоры, направляющие для гастроемкостей, педаль для открытия двери.