Шкаф холодильный Gastrolux ВС-185/4Д/ШН/БА (без агрегата)

Шкаф холодильный Gastrolux ВС-185/4Д/ШН/БА — профессиональное кухонное оборудование для хранения охлаждённых продуктов, заготовок, гастроёмкостей и ингредиентов на предприятиях общественного питания. Модель поставляется без холодильного агрегата, поэтому подходит для объектов, где используется централизованное холодоснабжение или требуется подключение к выносной холодильной машине.

Оборудование востребовано на профессиональных кухнях ресторанов, в кафе, столовых, пищевых производствах, магазинах кулинарии и заготовочных цехах. Четырёхдверная конструкция помогает удобно распределить продукты по зонам хранения и сократить потери холода при частом открывании шкафа. Это практичное технологическое оборудование для общепита, рассчитанное на интенсивную ежедневную эксплуатацию.

Основные преимущества:

• четыре распашные двери для рациональной организации внутреннего пространства;
• поставка без агрегата — возможность подключить шкаф к существующей выносной системе холода;
• удобный доступ к продуктам и заготовкам в рабочей зоне кухни;
• подходит для комплектации индивидуальных холодильных линий и производственных помещений;
• профессиональное исполнение для ресторанов, кафе и других объектов HoReCa;
• возможность подобрать холодильный агрегат под требуемый температурный режим и условия монтажа.

Эксплуатация шкафа проста: после профессионального подключения к холодильному контуру достаточно разместить продукты на полках или в гастроёмкостях, распределив их по категориям и соблюдая правила товарного соседства. Для стабильной работы важно не перегружать внутренний объём, не перекрывать циркуляцию воздуха и регулярно проводить санитарную очистку камер и уплотнителей. Такое оборудование для ресторанов удобно использовать как основную холодильную зону или как часть комплексной линии хранения.

Дополнительные характеристики

• Модель: Gastrolux ВС-185/4Д/ШН/БА.
• Тип: холодильный шкаф профессионального назначения.
• Количество дверей: 4.
• Исполнение: шкаф с распашными дверями.
• Холодильный агрегат: не входит в комплект поставки.
• Подключение: к выносному холодильному агрегату или централизованной системе холодоснабжения.
• Назначение: хранение охлаждённых продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общепита.
• Температурный режим: определяется параметрами подключаемого холодильного агрегата и проектом холодоснабжения.
• Дополнительно приобретается: выносной холодильный агрегат, комплект соединительных магистралей, элементы автоматики и монтажа — при отсутствии централизованной системы холода.