Шкаф холодильный Gastrolux ВС-135/2СД/ШН

Шкаф холодильный Gastrolux ВС-135/2СД/ШН — профессиональное холодильное оборудование для организованного хранения продуктов, полуфабрикатов, гастроёмкостей и ингредиентов на кухне предприятия общепита. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, пищевых производств и заготовочных цехов, где важны порядок на рабочем месте, быстрый доступ к запасам и соблюдение условий хранения.

Двухдверная конструкция позволяет разделить продукты по категориям, снизить потери холода при открывании и удобно организовать ежедневную работу персонала. Шкаф легко интегрируется в технологическую линию: его используют как самостоятельное оборудование для ресторанов или в составе комплекса, включающего другое профессиональное кухонное оборудование.

Основные преимущества модели:

• Две сплошные двери — удобный доступ к содержимому и возможность разделять зоны хранения.
• Профессиональное исполнение — рассчитано на интенсивную эксплуатацию на кухне и в подсобных помещениях.
• Рациональная организация запасов — продукты находятся в одном месте, защищены от внешних воздействий и доступны персоналу.
• Удобство санитарной обработки — конструкция холодильного шкафа подходит для регулярной очистки в соответствии с требованиями предприятия.
• Универсальное применение — технологическое оборудование для общепита подходит для хранения сырья, молочной продукции, напитков, заготовок и готовых блюд в рамках установленного температурного режима.

Эксплуатация не требует сложных действий: шкаф устанавливают на ровное основание, подключают к электросети, задают необходимый режим согласно инструкции и размещают продукты с соблюдением товарного соседства. Для стабильной работы не следует перегружать внутреннее пространство, перекрывать циркуляцию воздуха и оставлять двери открытыми надолго.

Дополнительные характеристики

• Производитель: Gastrolux.
• Тип оборудования: шкаф холодильный профессиональный.
• Модель: ВС-135/2СД/ШН.
• Конструкция: вертикальный холодильный шкаф.
• Количество дверей: 2.
• Тип дверей: сплошные (СД).
• Назначение: хранение охлаждённых продуктов и пищевых заготовок на предприятиях общественного питания.
• Область применения: горячие и холодные цеха, кухни ресторанов и кафе, столовые, кейтеринг, пищевые производства.
• Исполнение: профессиональное, для эксплуатации в условиях коммерческой кухни.
• Температурный режим, полезный объём, габариты, мощность и тип охлаждения: уточняются по паспорту конкретной поставки и комплектации производителя.

Опции: возможные варианты внутреннего оснащения, количества полок, направляющих, исполнения дверей и иных конструктивных элементов рекомендуется согласовывать с поставщиком при заказе.