Шкаф холодильный Gastrolux ВС-095/2Д/ШН/БА (без агрегата)

Шкаф холодильный Gastrolux ВС-095/2Д/ШН/БА (без агрегата) — профессиональное кухонное оборудование для хранения охлаждённых продуктов, заготовок, гастроёмкостей и напитков. Модель поставляется без холодильного агрегата, поэтому подходит для объектов, где предусмотрена централизованная система холода или требуется подобрать агрегат с учётом конкретных условий эксплуатации.

Шкаф востребован на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, барах, столовых, кулинариях, пищевых производствах и заготовочных цехах. Такое технологическое оборудование для общепита помогает организовать запас продуктов непосредственно в рабочей зоне, сохранить порядок на кухне и сократить время на поиск нужных ингредиентов.

• Две двери обеспечивают удобный доступ к содержимому шкафа и помогают рационально распределять продукты по зонам хранения.
• Поставка без агрегата позволяет интегрировать шкаф в существующую холодильную систему предприятия.
• Профессиональное исполнение рассчитано на интенсивную эксплуатацию в условиях кухни и производственного помещения.
• Гибкость комплектации — параметры охлаждения и тип агрегата можно подобрать под технологические задачи объекта.
• Удобство для персонала — продукты размещаются внутри шкафа по категориям, что упрощает соблюдение товарного соседства.

Для начала работы шкаф подключают к совместимому холодильному агрегату и системе управления в соответствии с проектом и требованиями производителя. После выхода на заданный температурный режим продукты размещают с соблюдением санитарных норм, не перекрывая циркуляцию воздуха. Регулярная очистка внутренних поверхностей и контроль температуры обеспечивают стабильную работу оборудования для ресторанов, кафе и других предприятий HoReCa.

Дополнительные характеристики

• Производитель: Gastrolux.
• Тип оборудования: холодильный шкаф.
• Модель: ВС-095/2Д/ШН/БА.
• Количество дверей: 2.
• Исполнение: без встроенного холодильного агрегата.
• Назначение: хранение охлаждённых продуктов и заготовок.
• Область применения: кухни ресторанов, кафе, баров, столовых, пищевых производств и других объектов общепита.
• Для ввода в эксплуатацию требуется подбор и подключение совместимого холодильного агрегата.
• Температурный режим, тип хладагента, мощность, габариты и комплектацию необходимо уточнять по технической документации производителя и выбранному проекту.
• Опции, приобретаемые отдельно: холодильный агрегат, комплект подключения и элементы автоматики — при необходимости и в соответствии с проектом холодильной системы.