Шкаф холодильный POLAIR DM114Sd-S 2.0

Шкаф холодильный POLAIR DM114Sd-S 2.0 — вместительное среднетемпературное профессиональное кухонное оборудование для хранения охлаждённых продуктов, полуфабрикатов, гастрономии, напитков и ингредиентов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, столовых, кафе, магазинах, пищевых производствах и заготовочных цехах.

Шкаф помогает организовать запас продуктов непосредственно в рабочей зоне кухни, поддерживать стабильную температуру и соблюдать требования к хранению сырья. Две глухие двери уменьшают потери холода, а большой полезный объём позволяет разместить значительный ассортимент без покупки нескольких компактных шкафов. Это практичное оборудование для общепита для объектов с высокой загрузкой.

Основные преимущества:

• вместительный объём 1400 л — удобно для кухни с большим товарным запасом;
• температурный режим от -2 до +6 °C подходит для большинства охлаждённых продуктов;
• динамическое охлаждение обеспечивает более равномерное распределение холодного воздуха;
• корпус и двери из нержавеющей стали устойчивы к ежедневной влажной уборке и механическим нагрузкам;
• электронный контроллер упрощает настройку и контроль температуры;
• автоматическая оттайка сокращает время на обслуживание оборудования;
• регулируемые полки позволяют адаптировать внутреннее пространство под упаковки и гастроёмкости разных форматов.

Для начала работы достаточно установить шкаф на ровное место с необходимыми вентиляционными зазорами, подключить к сети 220 В, задать рабочую температуру на панели управления и дождаться выхода камеры на режим. Продукты рекомендуется загружать после охлаждения шкафа, не перекрывая воздушные каналы. Простое управление делает модель удобным решением для персонала: температурный режим контролируется автоматически, а уход сводится к регулярной санитарной очистке камеры и конденсатора. Шкаф органично дополняет технологическое оборудование для общепита и подходит для оснащения профессиональной кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип: шкаф холодильный среднетемпературный.
• Модель: POLAIR DM114Sd-S 2.0.
• Температурный режим: от -2 до +6 °C.
• Полезный объём: 1400 л.
• Количество дверей: 2, глухие, распашные.
• Охлаждение: динамическое.
• Оттайка: автоматическая.
• Количество полок: 8.
• Размер полки: 530×650 мм.
• Материал наружной и внутренней обшивки: нержавеющая сталь.
• Управление: электронный терморегулятор с индикацией температуры.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Условия эксплуатации: температура окружающей среды до +40 °C.
• Опционально: дополнительные полки, гастроёмкости, замок двери, комплект колёс.