Шкаф холодильный POLAIR CV110-Gm

Холодильный шкаф POLAIR CV110-Gm — вместительное профессиональное кухонное оборудование для хранения охлаждённых продуктов, заготовок, гастроёмкостей, напитков и полуфабрикатов. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, столовых, кафе, барах, пекарнях, производственных кухнях и магазинах. Это надёжное оборудование для общепита помогает организовать запас продуктов непосредственно в зоне приготовления, соблюдать товарное соседство и поддерживать стабильную температуру хранения.

Шкаф имеет увеличенный полезный объём и гастронормированный формат внутреннего пространства: на полках удобно размещать гастроёмкости GN 2/1, контейнеры и упаковки с сырьём. Две глухие двери уменьшают потери холода, а динамическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру на всех уровнях камеры.

Основные преимущества POLAIR CV110-Gm:

• большой объём для хранения значительного запаса продукции;
• температурный режим для свежих продуктов, напитков и кулинарных заготовок;
• динамическая циркуляция воздуха для равномерного охлаждения;
• корпус и камера из нержавеющей стали — практичное решение для профессиональной кухни;
• автоматическая оттайка снижает трудозатраты персонала;
• верхнее расположение холодильного агрегата освобождает полезное пространство и упрощает уборку вокруг шкафа;
• универсальный формат для технологического оборудования для общепита.

Эксплуатация шкафа не требует сложных навыков: подключите оборудование к электросети, установите нужную температуру на электронном контроллере и равномерно распределите продукты по полкам, не перекрывая воздушные каналы. Для стабильной работы рекомендуется загружать в камеру предварительно охлаждённую продукцию и регулярно очищать поверхности и уплотнители дверей.

Дополнительные характеристики

• Тип: шкаф холодильный среднетемпературный.
• Модель: POLAIR CV110-Gm.
• Полезный объём: 1400 л.
• Температурный режим: от 0 до +6 °C.
• Количество дверей: 2, глухие распашные.
• Система охлаждения: динамическая.
• Оттайка: автоматическая.
• Расположение холодильного агрегата: верхнее.
• Формат полок: GN 2/1, размер 530×650 мм.
• Количество полок: 8.
• Материал корпуса и внутренней камеры: нержавеющая сталь.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 1402×925×1960 мм.
• Дополнительные опции: комплект колёс, замок двери, исполнение с иными вариантами дверей и полок — уточняются при заказе.