Шкаф холодильный POLAIR CV110-G

Шкаф холодильный POLAIR CV110-G — профессиональное среднетемпературное оборудование для хранения охлаждённых продуктов, полуфабрикатов, гастроёмкостей и ингредиентов на кухне. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, столовых, кафе, пекарнях, магазинах и производственных цехах. Это надёжное оборудование для общепита, которое помогает поддерживать необходимый запас продуктов непосредственно в зоне приготовления.

Полезный объём около 1000 л позволяет организовать хранение большого количества сырья без использования нескольких отдельных холодильников. Двухдверная конструкция удобна для разграничения продуктов по категориям, а формат полок подходит для размещения гастроёмкостей GN 2/1.

Преимущества POLAIR CV110-G:

• вместительная камера для ежедневного запаса продуктов и заготовок;
• стабильный среднетемпературный режим для охлаждённого мяса, молочной продукции, овощей, соусов и полуфабрикатов;
• динамическое охлаждение для равномерной температуры по всему объёму шкафа;
• корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием — практичное решение для профессиональной кухни;
• автоматическая оттайка снижает затраты времени персонала на обслуживание;
• электронное управление обеспечивает простой контроль рабочих параметров;
• распашные двери с уплотнителями помогают сохранить холод и снизить теплопритоки.

Пользоваться шкафом просто: установите его на ровное основание с соблюдением вентиляционных зазоров, подключите к электросети, задайте нужную температуру на контроллере и загрузите предварительно охлаждённые продукты. Для эффективной работы не перегружайте полки, не перекрывайте циркуляцию воздуха и своевременно очищайте внутренние поверхности. POLAIR CV110-G органично дополняет профессиональное кухонное оборудование и подходит для оснащения новых либо модернизируемых предприятий питания.

Дополнительные характеристики

• Тип: шкаф холодильный среднетемпературный.
• Температурный диапазон: от 0 до +6 °C.
• Объём: около 1000 л.
• Количество дверей: 2 распашные глухие двери.
• Охлаждение: динамическое.
• Оттайка испарителя: автоматическая.
• Управление: электронный контроллер с индикацией температуры.
• Количество полок: 8.
• Формат полок: совместим с гастроёмкостями GN 2/1.
• Габариты (Ш×Г×В): 1402×925×1960 мм.
• Электропитание: 220–230 В, 50 Гц.
• Материал корпуса: оцинкованная сталь с полимерным покрытием.
• Опции и аксессуары: дополнительные полки, колёсные опоры, замок и другие элементы комплектации — в зависимости от поставщика и заказа.