Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание пресса для пиццы Cuppone PZF/45DS
Пресс для пиццы Cuppone Pizzaform PZF/45DS - это специализированное оборудование, которое прекрасно подходит для приготовления тестовых заготовок (крастов) диаметром 450 мм.
Удобство в регулировке толщины коржа вручную, уникальная форма тарелок и электронный контроль температуры и времени контакта делают этот пресс незаменимым инструментом для достижения безупречной равномерности заготовок. С его помощью можно быть уверенным в качественной выпечке пиццы в печи.
Особенности модели
• Изготовлен из нержавеющей стали
• Электронный контроль температуры тарелок
• Электронный контроль времени контакта с тарелками
• Механическое регулирование толщины заготовки
• Высокая производительность - до 400 пицц в час без необходимости квалифицированного труда
• Идеальная равномерность формы и толщины заготовки с сохранением традиционного бортика благодаря уникальной форме хромированных тарелок
• Воздействие регулируемой температуры тарелок способствует образованию тонкого слоя геля из крахмала на поверхности теста, что задерживает газы и обеспечивает отличное пропекание всей пиццы, включая середину.
Характеристики модели
Высота рабочей поверхности: 600 мм
Опции (приобретаются дополнительно)
Пресс может быть снабжен подставкой на колесах и ящиком для удобства перемещения и хранения.
