Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,51М

Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,51М — тепловое профессиональное кухонное оборудование для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, тушёных и жареных продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в горячих цехах ресторанов, столовых, кафе, пищеблоков, гостиниц и других предприятий общественного питания.

Электрическая плита помогает организовать несколько процессов одновременно: варку, жарку, пассерование, тушение и поддержание блюд в горячем состоянии. Это надёжное оборудование для ресторанов и производственных кухонь, где важны стабильный нагрев, удобство работы повара и высокая производительность.

Преимущества ПищТех ПЭП-0,51М:

• Шесть независимых конфорок позволяют готовить несколько блюд одновременно и эффективно распределять нагрузку в часы пик.
• Рабочая поверхность 0,51 м² подходит для размещения кастрюль, сотейников, сковород и другой наплитной посуды.
• Индивидуальная регулировка нагрева даёт повару точный контроль над каждым процессом приготовления.
• Высокая мощность обеспечивает быстрый выход конфорок на рабочий режим и сокращает время ожидания.
• Прочная конструкция рассчитана на ежедневную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Простое управление — для работы достаточно установить посуду на конфорку и выбрать необходимую ступень нагрева регулятором.

Плита удобна в повседневном использовании: повар выбирает нужную конфорку, задаёт интенсивность нагрева и контролирует приготовление привычным способом. После работы поверхность очищают от загрязнений после её остывания. Модель станет практичным решением для оснащения кухни, где требуется надёжное технологическое оборудование для общепита.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: плита электрическая профессиональная.
• Модель: ПищТех ПЭП-0,51М.
• Количество конфорок: 6 шт.
• Площадь рабочей поверхности: 0,51 м².
• Установленная мощность: 18 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Тип нагревательных элементов: чугунные электрические конфорки.
• Управление: механическое, с отдельными регуляторами мощности конфорок.
• Назначение: варка, жарка, тушение, пассерование, приготовление соусов и гарниров.
• Рекомендуемая сфера применения: столовые, рестораны, кафе, кулинарии, пищеблоки и производственные кухни.