Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,34М

Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,34М — профессиональное кухонное оборудование для тепловой обработки продуктов: варки, жарки, тушения, пассерования и приготовления соусов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в горячих цехах столовых, ресторанов, кафе, пищеблоков, кулинарий и других предприятий общественного питания.

Плита подходит для одновременной работы с несколькими кастрюлями, сковородами и гастроемкостями. Четыре электрические конфорки дают возможность организовать несколько процессов параллельно: например, варить гарнир, готовить суп, обжаривать ингредиенты и поддерживать температуру соуса. Это практичное оборудование для ресторанов и технологическое оборудование для общепита, где важны производительность, надежность и понятное управление.

Преимущества ПищТех ПЭП-0,34М:

• четыре конфорки для одновременного приготовления нескольких блюд;
• площадь жарочной поверхности 0,34 м² — удобно для работы с посудой разного объема;
• независимое управление нагревом каждой конфорки;
• быстрый набор рабочей температуры и стабильный нагрев;
• прочная конструкция для профессиональной кухни;
• напольное исполнение — оптимально для постоянной установки в горячем цехе;
• простое обслуживание: рабочие поверхности легко очищаются после смены.

Пользоваться плитой просто: подключите оборудование к электросети, установите посуду на нужную конфорку и выберите требуемую ступень нагрева отдельным переключателем. После приготовления нагрев отключается тем же регулятором. Плита не требует сложных настроек, поэтому подходит как для опытных поваров, так и для персонала, работающего по технологическим картам.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: плита электрическая профессиональная.
• Модель: ПЭП-0,34М.
• Производитель: ПищТех.
• Количество конфорок: 4.
• Площадь рабочей (жарочной) поверхности: 0,34 м².
• Номинальная потребляемая мощность: 12 кВт.
• Напряжение питания: 380 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Управление: механическое, независимое регулирование мощности конфорок.
• Исполнение: напольное, без жарочного шкафа.
• Назначение: варка, жарка, тушение, пассерование, приготовление первых и вторых блюд.
• Область применения: предприятия общепита, столовые, рестораны, кафе, производственные кухни.
• Дополнительные опции и аксессуары: специализированные опции для данной модели, как правило, не требуются; посуда приобретается отдельно.