Плита индукционная ПищТех ПЭИ-20-30-01

Напольная индукционная плита Пищевые Технологии ПЭИ-20-30-01 наилучшим образом подходит для приготовления разнообразных блюд в ресторанах, гостиницах, а также на предприятиях общественного питания и торговли. Основной принцип работы устройства заключается в непосредственном нагреве металлической посуды с помощью высокочастотного магнитного поля, создаваемого индуцированными вихревыми токами. Модель имеет рабочую поверхность с двумя варочными зонами и наклонную фронтальную электромеханическую панель управления, оснащенную двумя независимыми поворотными регуляторами, функциональными клавишами и двумя цифровыми дисплеями. Корпус плиты выполнен из высококачественной нержавеющей стали, подставка сделана из оцинкованной стали, а рабочая поверхность - из черной стеклокерамики. Подпятники опор изготовлены из прочного пластика, а упаковка включает деревянный поддон, слой пенопласта, эластичную пленку и картонный короб для безопасной транспортировки.

Ключевые особенности

• 9 уровней мощности, позволяющие точно настраивать процесс приготовления;
• Таймер для установки времени готовки;
• Управление функциями плиты осуществляется легко с помощью клавиш;
• Настройка параметров производится через поворотные переключатели;
• Цифровая индикация всех значений параметров;
• Светодиодные индикаторы для визуализации активированных функций;
• Система самодиагностики с индикацией кодов неисправностей;
• Автоматическое отключение при отсутствии посуды;
• Реле контроля напряжения с задержкой включения и автоматическим отключением при перепадах;
• Эффективное охлаждение благодаря автоматически регулируемой вентиляции;
• Регулируемые опоры для компенсации неровностей пола;
• Легко очищаемый моющийся жироулавливающий фильтр для защиты электронных компонентов;
• Простота управления и использования;
• Гладкая рабочая поверхность обеспечивает легкость в уходе;
• Многослойная упаковка для надежной транспортировки;
• Класс электрической защиты: I;
• Эргономичный и современный дизайн.

Дополнительные характеристики

• Условия эксплуатации:
  • Температура окружающей среды: от 1 до 32 °C;
  • Относительная влажность: 65%;
• Номинальная мощность одной варочной зоны: 3 кВт;
• Номинальная сила тока автоматического выключателя: 40 А;
• Уровни автоматического регулирования температуры: 60 / 80 / 100 / 120 / 140 / 160 / 180 / 200 / 240 °C;
• Диапазон регулировки времени приготовления: от 1 до 99 мин.;
• Максимальная нагрузка на одну варочную зону с диаметром дна посуды 260 мм: 25 кг;
• Площадь варочных зон: 0,24±0,02 м²;
• Сечение силового кабеля: 3х6 мм²;
• Сечение эквипотенциального кабеля: 10 мм²;
• Толщина рабочей поверхности: 4 мм;
• Температура включения/выключения вентилятора на задней стенке: 50 °C / 35 °C.

Плита индукционная ПищТех ПЭИ-20-30-01 станет отличным решением для вашего бизнеса, обеспечивая высокую эффективность и экономию времени на кухне.