Стол производственный ПищТех Лира-Профи Эко СГН/ЛПЭ

Стол производственный ПищТех Лира-Профи Эко СГН/ЛПЭ — практичное рабочее место для подготовки продуктов, разделки, сборки блюд, размещения инвентаря и выполнения ежедневных технологических операций. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию на профессиональной кухне и помогает рационально организовать рабочую зону без лишних сложностей.

Такой стол подходит для горячих и холодных цехов ресторанов, столовых, пищеблоков, кулинарий, пекарен, производственных кухонь и магазинов с собственной гастрономией. Это востребованное оборудование для общепита, которое удобно использовать как отдельную рабочую поверхность или как часть технологической линии.

Стол из серии «Лира-Профи Эко» ориентирован на предприятия, которым важно получить надежное профессиональное кухонное оборудование с понятной конструкцией и удобством санитарной обработки. Рабочая поверхность используется для нарезки и подготовки ингредиентов, фасовки, комплектации заказов, временного размещения посуды, гастроемкостей и кухонного инвентаря.

• Универсальное применение. Подходит для большинства операций предварительной обработки и приготовления продуктов.
• Гигиеничность. Металлические поверхности легко очищаются и подходят для регулярной санитарной обработки.
• Рациональная организация пространства. Стол помогает выделить удобную рабочую зону и поддерживать порядок на кухне.
• Надежная конструкция. Предназначен для ежедневной нагрузки в условиях профессионального производства.
• Простота эксплуатации. Не требует подключения к электросети, водопроводу или сложной настройки: стол устанавливают на подготовленное место, выравнивают и используют по назначению.
• Подходит для оснащения разных форматов. Может использоваться как оборудование для ресторанов, кафе, столовых и производственных цехов.

Для работы достаточно разместить стол в технологической зоне, обеспечить устойчивое положение и соблюдать правила санитарии. После смены поверхность очищают мягкими моющими средствами, разрешенными для нержавеющей стали, затем протирают насухо. Благодаря простой конструкции стол удобно включать в любое технологическое оборудование для общепита.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: стол производственный.
• Серия: Лира-Профи Эко.
• Модель / артикульное обозначение: СГН/ЛПЭ.
• Назначение: подготовка, разделка, порционирование и временное размещение продуктов, посуды и инвентаря.
• Сфера применения: предприятия общественного питания, пищевые производства, кухни ресторанов, кафе, столовых, кулинарий и магазинов.
• Материал рабочих элементов: нержавеющая сталь, подходящая для эксплуатации в пищевой зоне.
• Конструкция: стационарная, напольная.
• Подключение к коммуникациям: не требуется.
• Требования к установке: ровное устойчивое основание, соблюдение технологических проходов и санитарных норм.
• Уход: регулярная очистка неабразивными средствами без агрессивных хлорсодержащих составов.
• Габариты, комплектация, наличие полок, бортов, регулируемых опор и допустимая нагрузка зависят от конкретной модификации и уточняются при заказе.
• Опции: дополнительное оснащение подбирается отдельно в соответствии с исполнением стола и требованиями проекта кухни.