Мармит 1-х блюд ПищТех Лира-Профи МЭП-1Б/ЛП

Мармит 1-х блюд ПищТех Лира-Профи МЭП-1Б/ЛП — тепловое профессиональное кухонное оборудование для поддержания первых блюд в горячем состоянии на линии раздачи. Модель предназначена для супов, бульонов, солянок, борщей, каш и других жидких блюд, которые необходимо сохранять при температуре подачи в течение всего периода обслуживания гостей.

Мармит востребован в столовых, ресторанах, кафе, гостиницах, школах, медицинских учреждениях и на предприятиях с поточной раздачей питания. Это надежное оборудование для общепита помогает организовать аккуратную и удобную выдачу горячих блюд, снизить нагрузку на персонал и поддерживать стабильное качество готовой продукции.

Нагрев осуществляется по принципу водяной бани: продукт прогревается равномерно и бережно, без прямого контакта с нагревательными элементами. Для работы достаточно заполнить ванну водой, включить мармит, установить требуемую температуру и поместить в рабочую емкость готовое блюдо. Управление понятное и не требует специальной подготовки персонала.

Преимущества модели:

• поддержание первых блюд горячими без повторного кипячения;
• бережный нагрев на водяной бане, снижающий риск пригорания;
• удобное размещение на линии раздачи;
• корпус из нержавеющей стали, рассчитанный на интенсивную эксплуатацию;
• простое управление температурой;
• гигиеничность и легкость ежедневной очистки;
• подходит как технологическое оборудование для общепита с постоянным потоком посетителей.

МЭП-1Б/ЛП органично дополняет оборудование для ресторанов и кафе, где важны скорость обслуживания, презентабельный вид раздачи и соблюдение температурного режима готовых блюд.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический мармит для первых блюд.
• Серия: «Лира-Профи».
• Модель: МЭП-1Б/ЛП.
• Количество рабочих емкостей: 1.
• Принцип нагрева: водяная баня.
• Номинальная мощность: 3 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Рабочий температурный диапазон: ориентировочно от +30 до +90 °C.
• Объем рабочей емкости: 30 л.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Назначение: кратковременное хранение и поддержание температуры готовых первых блюд.
• Рекомендуется подключение к электросети с заземлением.

Комплектация и отдельные опции могут зависеть от поставки. Перед заказом рекомендуется уточнить у поставщика наличие крышки, половника, дополнительной рабочей емкости и точные габаритные размеры оборудования.