Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание пастеризатора Kocateq MIX60W
Пастеризатор Kocateq MIX60W представляет собой современное оборудование для пастеризации смесей, используемых в производстве весового мороженого.
Благодаря своим выдающимся характеристикам, он прекрасно сочетается с батч-фризерами, что делает его незаменимым на вашем производстве.
Процесс пастеризации помогает уничтожить микрофлору, которая может вызывать пищевые отравления, обеспечивая безопасность конечного продукта.
Кроме того, пастеризатор также отлично подходит для приготовления заварных кремов и соусов, что расширяет его функциональность.
Это идеальное решение для создания мороженого различных вкусов с минимальными затратами и высокой скоростью производства.
Особенности модели
Данная модель пастеризатора имеет емкость 60 литров и изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Возможность загрузки от 20 до 60 литров за раз обеспечивает гибкость в производственных процессах.
Готовая смесь легко переливается в цилиндр батч-фризера, где происходит финальное приготовление мороженого.
Также возможно использование пастеризатора для приготовления заварных кремов и соусов.
Устройство оснащено электронным контроллером, который поддерживает оптимальную температуру пастеризации, а также защитным термостатом.
Пастеризатор предлагает 9 стандартных программ и 11 настраиваемых, позволяя адаптироваться под ваши потребности.
Охлаждение конденсатора осуществляется с помощью водяного метода, что повышает его эффективность.
