Овощерезка WED-QC205B Foodatlas

Овощерезка WED-QC205B Foodatlas

Овощерезка WED-QC205B Foodatlas — профессиональное электромеханическое оборудование для быстрой нарезки овощей, фруктов и других продуктов растительного происхождения. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, пищевых производств, фабрик-кухонь, предприятий кейтеринга и магазинов с собственной кулинарией.

Оборудование помогает ускорить подготовительные процессы: нарезать картофель для фри и гарниров, шинковать капусту, подготавливать морковь, свёклу, огурцы, кабачки, лук и другие ингредиенты для салатов, супов, заготовок и полуфабрикатов. Использование овощерезки снижает нагрузку на персонал, обеспечивает более аккуратную и однородную нарезку, а также помогает контролировать выход продукции.

• Высокая скорость подготовки продуктов — сокращает время на ручную нарезку при стабильном потоке заказов.
• Равномерный результат — одинаковая форма кусочков улучшает внешний вид блюд и упрощает стандартизацию рецептур.
• Несколько вариантов нарезки — оборудование рассчитано на работу со сменными режущими дисками.
• Простое управление — для запуска достаточно подготовить продукт, установить диск и включить аппарат.
• Практичное решение для заготовочных цехов — позволяет быстрее обслуживать кухню при больших объёмах овощей.
• Безопасная эксплуатация — загрузка продуктов выполняется через рабочий бункер с использованием толкателя.

Перед работой овощи необходимо вымыть, при необходимости очистить и нарезать на части, соответствующие размеру загрузочного отверстия. Затем устанавливают нужный режущий диск, включают овощерезку и подают продукт в бункер, аккуратно используя толкатель. После завершения работы устройство отключают от сети, а съёмные рабочие элементы очищают от остатков продуктов.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная электрическая овощерезка.
• Назначение: нарезка, шинковка и измельчение овощей и фруктов.
• Модель: WED-QC205B.
• Бренд: Foodatlas.
• Принцип работы: вращающийся режущий диск с электрическим приводом.
• Загрузка продуктов: через рабочий бункер.
• Подача продукта: ручная, с применением толкателя.
• Конструкция: корпус, приводной узел, загрузочная горловина, режущие диски и защитные элементы.
• Область применения: предприятия общественного питания, пищевые цеха, кулинарии, заготовочные производства.
• Рекомендуемые продукты: картофель, морковь, свёкла, капуста, огурцы, кабачки, лук, яблоки и другие плотные овощи и фрукты.
• Опции и расходные элементы: сменные диски для слайсов, соломки, шинковки, тёрки и кубиков — приобретаются отдельно или поставляются в зависимости от комплектации.