Овощерезка WED-QC205A Foodatlas

Овощерезка WED-QC205A Foodatlas — профессиональное электромеханическое оборудование для быстрой нарезки овощей, фруктов и других продуктов на предприятиях общественного питания. Модель подходит для ресторанов, столовых, кафе, пищеблоков, фабрик-кухонь, кулинарных производств и магазинов с собственной кухней.

Оборудование помогает ускорить подготовку продуктов для салатов, гарниров, супов, запеканок, овощных полуфабрикатов и блюд с большим объёмом нарезки. Машина обеспечивает аккуратный и равномерный результат, снижает трудозатраты персонала и позволяет стандартизировать размер кусочков в каждой партии.

Преимущества овощерезки Foodatlas WED-QC205A:

• производительность до 205 кг/ч — подходит для интенсивной работы кухни;
• существенно сокращает время подготовки овощей;
• равномерная нарезка улучшает внешний вид блюд и упрощает контроль порций;
• подходит для нарезки ломтиками, соломкой, кубиком и шинковки — в зависимости от установленного диска;
• простое управление: продукт загружается в приёмный бункер и подаётся толкателем;
• компактное решение для профессиональной кухни без необходимости ручной нарезки больших объёмов.

Для работы необходимо установить подходящий режущий диск, включить овощерезку, загрузить предварительно вымытые продукты в загрузочную горловину и плавно подавать их толкателем. Не рекомендуется проталкивать овощи руками или использовать оборудование для продуктов с костями, замороженных ингредиентов и слишком твёрдых предметов. После смены вида нарезки достаточно отключить машину от сети и заменить диск.

Дополнительные характеристики

• Модель: WED-QC205A.
• Бренд: Foodatlas.
• Тип оборудования: профессиональная электрическая овощерезка.
• Назначение: нарезка овощей и фруктов для предприятий HoReCa и пищевых производств.
• Производительность: до 205 кг/ч; фактический показатель зависит от продукта, формы нарезки и квалификации оператора.
• Принцип работы: дисковая нарезка с использованием сменных режущих дисков.
• Варианты обработки: слайсы, шинковка, соломка, тёрка, кубики — при использовании соответствующих ножевых дисков.
• Подача продукта: через загрузочный бункер с ручным толкателем.
• Материал рабочих элементов: коррозионностойкие материалы, пригодные для эксплуатации на профессиональной кухне.
• Рекомендуемое применение: картофель, морковь, свёкла, капуста, огурцы, кабачки, лук, яблоки и другие продукты аналогичной плотности.
• Дополнительные опции: сменные диски для нарезки ломтиками, соломкой, шинковки, тёрки и кубиков приобретаются отдельно или подбираются в зависимости от комплектации поставки.