Миксер планетарный Hualian Machinery B5

Планетарный миксер Hualian Machinery B5

Планетарный миксер Hualian Machinery B5 — компактное профессиональное оборудование для замешивания теста, взбивания кремов, приготовления муссов, соусов, начинок и других кондитерских масс. Модель рассчитана на использование в небольших пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, кулинариях и на профессиональных кухнях с ограниченным рабочим пространством.

Планетарная система смешивания обеспечивает одновременное вращение насадки вокруг своей оси и по окружности чаши. Благодаря этому ингредиенты тщательно перемешиваются по всему объему без постоянного ручного вмешательства.

• Универсальность: подходит для дрожжевого, песочного и бисквитного теста, кремов, белков, сливок, фарша и соусов.
• Три скорости работы: позволяют подобрать режим для деликатного перемешивания, замеса или интенсивного взбивания.
• Чаша 5 л: оптимальна для небольших партий продукции и ежедневной работы на кухне.
• Комплект насадок: венчик, лопатка и крюк расширяют возможности миксера.
• Компактный формат: оборудование удобно размещать на производственном столе.
• Простое управление: достаточно загрузить продукты, установить нужную насадку, выбрать скорость и запустить миксер.

Перед началом работы закрепите чашу и подходящую насадку: венчик используйте для взбивания, лопатку — для кремов и однородных смесей, крюк — для замеса теста. Рекомендуется начинать смешивание на минимальной скорости, постепенно увеличивая ее при необходимости. После завершения работы чашу и насадки легко снять для очистки.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: планетарный миксер.
• Модель: Hualian Machinery B5.
• Объем дежи: 5 л.
• Количество скоростей: 3.
• Скорость вращения: ориентировочно 100 / 180 / 300 об/мин.
• Напряжение питания: 220 В, 50 Гц.
• Мощность: 0,3 кВт.
• Материал чаши: нержавеющая сталь.
• Комплектация: дежа, венчик для взбивания, плоская лопатка, спиральный крюк для теста.
• Габаритные размеры: около 350 × 240 × 400 мм.
• Масса: около 13 кг.
• Установка: настольная.