Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание миксера планетарного Foodatlas B-7A Eco фиолетового
Планетарный миксер B-7A Foodatlas Eco, фиолетовый — компактное профессиональное оборудование для замеса, взбивания и смешивания продуктов. Модель рассчитана на рестораны, кафе, кондитерские, пекарни, кулинарии и небольшие производственные цеха, а также подходит для предприятий с ограниченным рабочим пространством.
Планетарный механизм обеспечивает одновременное вращение насадки вокруг своей оси и по окружности чаши. Благодаря этому ингредиенты перемешиваются равномерно, без непромесов по стенкам и дну. Миксер помогает быстро готовить кремы, муссы, белковые массы, соусы, бисквитное и песочное тесто, картофельное пюре, начинки и другие заготовки.
Основные преимущества:
- Универсальность: в комплекте предусмотрены насадки для взбивания, перемешивания и замеса теста.
- Чаша 7 л: оптимальна для небольших и средних партий продукции.
- Три скорости: позволяют выбрать подходящий режим для жидких смесей, кремов и более плотного теста.
- Равномерный результат: планетарное смешивание сокращает ручную доработку массы.
- Простое управление: оператор устанавливает чашу, фиксирует нужную насадку, загружает ингредиенты и выбирает скорость.
- Практичный дизайн: фиолетовый корпус делает оборудование заметным элементом открытой кухни или кондитерской зоны.
Для работы достаточно закрепить чашу, установить венчик, лопатку или крюк, загрузить продукты и включить миксер на необходимой скорости. Начинать рекомендуется с минимального режима, особенно при работе с мукой и сухими ингредиентами. После завершения цикла чашу и насадки легко снять для мойки.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: миксер планетарный.
- Модель: B-7A Foodatlas Eco.
- Объем дежи: 7 л.
- Материал дежи: нержавеющая сталь.
- Количество скоростей: 3.
- Скорость вращения насадки: ориентировочно 102 / 201 / 362 об/мин.
- Электропитание: 220 В, 50 Гц.
- Мощность: 0,5 кВт.
- Комплектация: дежа, венчик, лопатка для смешивания, крюк для замеса теста.
- Цвет корпуса: фиолетовый.
- Назначение насадок: венчик — для кремов и белков; лопатка — для фаршей, начинок и мягких масс; крюк — для дрожжевого и плотного теста.






