Микроволновая печь XpressChef MXP5223TLT

Микроволновая печь XpressChef MXP5223TLT предназначена для быстрого и эффективного приготовления, разогрева и разморозки блюд на предприятиях общественного питания в Москве.
Устройство просто в использовании и не требует специальной подготовки персонала.
Данная комбинированная настольная печь обеспечивает приготовление пищи в 15 раз быстрее, чем традиционные методы, благодаря сочетанию принудительной конвекции (2000 Вт), инфракрасного нагрева (3000 Вт) и микроволн (2200 Вт).

​Можно использовать без вытяжного зонта.
Каталитический нейтрализатор отработанных газов расщепляет жиры и углеводороды в процессе приготовления, очищая воздух внутри рабочей камеры. Этот нейтрализатор состоит из серии металлических пластин с платиновым покрытием, расположенных близко друг к другу. Когда насыщенный жирами воздух проходит через нагретый нейтрализатор, вредные примеси окисляются, превращаясь в безвредные пары без запаха и цвета.

Особенности модели

• Сенсорное программируемое управление с цветным LCD-дисплеем, полностью русифицированное меню, возможность программирования до 360 различных блюд.
• 11 уровней мощности.
• 4 стадии приготовления.
• Функция размораживания с микроволнами на 2 уровнях мощности.
• Встроенный вентилятор.
• 2 съемных боковых воздушных фильтра с напоминанием об очистке.
• 1 съемная полка-решетка.
• Программируемая скорость вентилятора от 0 до 100%.
• Обновление и программирование через USB-порт, Ethernet и Wi-Fi.

Конструктивные особенности модели

• Печь с плоской дверцей, открывающейся вниз, выполнена из нержавеющей стали и не имеет внутренней подсветки.
• Инновационная ручка облегчает открытие дверцы с любой стороны. При открытии дверца опускается ниже уровня полки для безопасного доступа к блюдам.
• Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали, а инфракрасный излучатель скрыт под фарфоровой крышкой; дно имеет антипригарное покрытие.
• ТЭНы в днище рабочей камеры защищены керамической пластиной и легко откидываются для очистки.
• Конструкция печи позволяет использовать металлическую, стеклянную и керамическую посуду, а также противни для пиццы и тефлоновые перфорированные противни.
• Стенки и дверь внутренней камеры покрыты специальной антипригарной плёнкой, что упрощает процесс очистки и продлевает срок службы устройства.
• Оборудована 2 магнетронами (по одному с каждой стороны камеры).
• Печи можно устанавливать друг на друга.

Производительность в час

• 20 замороженных пицц диаметром 300 мм или 80 сэндвичей размером 150 мм, или 20 жареных рыб (незамороженных), либо 10 порций крем-брюле, или 30 порций креветок (незамороженных), общей массой по 0,45 кг.

Характеристики модели

• Внутренние размеры рабочей камеры: 406х381х254 мм (197 мм от полки).
• Максимальное время приготовления: 60 мин.
• Рабочая температура: +95/270°C (шаг регулировки 5°C).