Микроволновая печь XpressChef MXP5221TLT

Микроволновая печь XpressChef MXP5221TLT наилучшим образом подходит для разогрева, приготовления блюд и разморозки полуфабрикатов в сфере общественного питания в Москве. Оборудование отличается простотой в использовании и не требует специальной подготовки сотрудников.
Этот настольный комбинированный прибор, работающий на основе микроволн, инфракрасного нагрева и принудительной конвекции, обеспечивает эффективность приготовления в 15 раз выше по сравнению с традиционными методами благодаря своей мощности: 2000 Вт конвекции, 3000 Вт инфракрасного нагрева и 2200 Вт микроволновой обработки.

​Печь может функционировать без вытяжной системы.
Уникальный каталитический нейтрализатор эффективно расщепляет жиры и углеводороды, очищая воздух в рабочей камере во время приготовления. Состоит из специальных металлических пластин, покрытых платиной, которые, нагреваясь, окисляют вредные примеси, превращая их в безвредные пары без цвета и запаха.

Ключевые особенности модели

• Сенсорное программируемое управление с цветным LCD дисплеем и полностью русифицированным меню, возможность запрограммировать до 360 блюд и многоуровневую структуру меню.
• 11 уровней мощности для оптимального приготовления.
• 4 этапа приготовления для удобства использования.
• Функция размораживания с двумя уровнями мощности.
• Встроенный вентилятор для равномерного прогрева.
• Два съёмных боковых фильтра с функцией напоминания об очистке.
• Съёмная решетка-полка для повышения удобства.
• Программируемая скорость вентилятора от 0 до 100%.
• Обновление прошивки и программирование через USB-порт, Ethernet и Wi-Fi.

Конструктивные особенности модели

• Печь с вертикально открывающейся дверцей изготовлена из нержавеющей стали и не имеет внутреннего освещения.
• Инновационная ручка для легкого открытия дверцы с любой стороны, что упрощает доступ к блюду.
• Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали, инфракрасный нагреватель защищен фарфоровой крышкой, а дно покрыто антипригарным слоем.
• ТЭНы защищены специальной керамической пластиной и могут быть откинуты для легкой очистки.
• Предназначена для использования с металлической, стеклянной и керамической посудой, а также стандартными кухонными принадлежностями.
• Стенки и дверь защищены антипригарной пленкой для упрощения ухода и продления срока службы.
• С двумя магнетронами, расположенными по бокам рабочей камеры.
• Возможность установки нескольких печей друг на друга для оптимизации пространства.

Производительность в час

• Способна приготовить 20 замороженных пицц диаметром 300 мм, более 80 сэндвичей размером 150 мм, 20 жареных рыб (незамороженных), 10 порций крем-брюле или 30 порций креветок (незамороженных) по 0,45 кг.

Характеристики модели

• Внутренние размеры рабочей камеры: 406х381х254 см (197 мм от полки).
• Максимальная продолжительность приготовления: 60 минут.
• Рабочая температура: +95/270°C (с шагом регулировки 5°C).