Котломоечная машина SMEG Foodservice UW6070D

Котломоечная машина Smeg UW6070D — высокопроизводительное профессиональное кухонное оборудование для интенсивной мойки крупногабаритного инвентаря. Модель подходит для предприятий пищевого производства, столовых, ресторанов, кафе и торговых объектов, где необходимо быстро и гигиенично очищать кастрюли, гастроемкости, противни, поддоны и подносы.

Рабочая камера рассчитана на предметы шириной до 800 мм, а полезная высота загрузки составляет 850 мм. Благодаря этому машина уверенно справляется с объемной посудой, которую сложно или неудобно мыть в стандартных посудомоечных аппаратах. Это надежное оборудование для общепита, способное поддерживать чистоту на кухне даже при высокой загрузке.

Корпус, моечные рукава и цельнотянутый бак изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Бак с плавно закругленными внутренними углами упрощает санитарную обработку и не дает загрязнениям скапливаться в труднодоступных зонах. Ополаскивающие рукава также выполнены из нержавеющей стали, что повышает долговечность узлов при постоянном контакте с горячей водой и моющими составами.

Эффективная мойка и высокая гигиеничность

Smeg UW6070D оборудована системой мойки с двумя насосами, встроенной боковой мойкой и комплектом из 4 + 3 моющих рукавов. Потоки воды охватывают инвентарь с разных сторон, помогая удалять стойкие остатки пищи, жир и производственные загрязнения.

Машина работает при температуре мойки до 55 °C, а финальное ополаскивание выполняется при 85 °C. Такой режим позволяет соблюдать строгие требования к гигиене без лишних компромиссов. Система HTR с помпой и атмосферным бойлером поддерживает стабильные параметры температуры и давления во время ополаскивания.

Для защиты моечного бака от повторного загрязнения предусмотрена технология W.A.G.P., препятствующая попаданию грязной воды обратно в рабочую зону. Двойные фильтры из нержавеющей стали собирают твердые отходы, сохраняя чистоту воды и стабильность работы оборудования.

Удобное управление и экономичный расход ресурсов

Аппарат оснащен полностью электронным управлением и панелью Soft Touch, работающей от безопасного низкого напряжения 24 V. На дисплее отображается температурный режим, что дает персоналу возможность контролировать процесс без лишних действий.

• 3 программы мойки, включая настраиваемую пользователем программу;
• визуальный контроль температуры на панели управления;
• перистальтический насос с электронной регулировкой дозирования моющего средства;
• дозатор ополаскивающего средства в стандартной комплектации;
• расход воды — всего 6 л за цикл;
• система удаления пара после завершения мойки для более комфортного микроклимата в помещении.

Сбалансированные дверцы открываются легко, без значительных физических усилий. Это особенно важно для персонала, который регулярно загружает тяжелые кастрюли, листы и поддоны. Такое технологическое оборудование для общепита помогает оптимизировать работу моечной зоны и сократить время ручного труда.

Комплектация

В базовый комплект поставки входят:

• дозатор моющего средства;
• дозатор ополаскивающего средства.

Основные характеристики

• Модель: Smeg UW6070D;
• Количество моющих рукавов: 4 + 3;
• Расход воды за цикл: 6 л;
• Размер кассеты: 600х700 мм;
• Полезная высота загрузки: 850 мм;
• Максимальная ширина загружаемых предметов: до 800 мм;
• Температура мойки: 55 °C;
• Температура ополаскивания: 85 °C.

Дополнительные аксессуары

Для расширения возможностей машины можно заказать совместимые аксессуары отдельно:

• WH00B01 — приспособление для мойки кондитерских мешков;
• WH00B02 — подставка для кондитерского мешка;
• WH00S02 — корзина для половников и ножей;
• WH00C02 — держатель для подносов;
• WB6070G01 — универсальная кассета с широкоячеистой сеткой и плоским основанием;
• WB6070T01 — кассета для противней.

Котломоечная машина Smeg UW6070D станет практичным решением для объектов, которым требуется надежное оборудование для ресторанов, оборудование для кафе или производственной кухни. Она сочетает вместительную камеру, автоматизированное дозирование, экономный расход воды и продуманную систему гигиенической мойки крупного инвентаря.