Прилавок-мармит вторых блюд Марихолодмаш ПМВЭ15

Прилавок-мармит вторых блюд Марихолодмаш ПМВЭ15 — электрическое тепловое оборудование для линии раздачи, предназначенное для кратковременного хранения и отпуска горячих вторых блюд, гарниров, соусов и напитков в наплитной посуде. Модель востребована в столовых, ресторанах самообслуживания, кафе, корпоративных пищеблоках, учебных заведениях и других предприятиях общественного питания.

Это профессиональное кухонное оборудование помогает организовать стабильную выдачу блюд в часы пик: приготовленная продукция сохраняет температуру до момента подачи, а персонал получает удобное рабочее место для порционирования.

Преимущества ПМВЭ15:

• три независимые зоны нагрева для размещения нескольких видов блюд;
• поддержание горячих гарниров, мяса, рыбы, котлет, соусов и других готовых продуктов;
• широкая рабочая поверхность длиной 1500 мм — удобно для интенсивной раздачи;
• простое управление: включение и регулировка нагрева выполняются с панели оператора;
• корпус из нержавеющей стали, устойчивый к ежедневной мойке и нагрузкам;
• подключение к сети 220 В — подходит для большинства объектов общепита;
• возможность установки в составе линии раздачи с нейтральными прилавками, кассовыми модулями и витринами.

Для работы достаточно установить мармит на ровную поверхность, подключить к электросети, включить необходимые конфорки и заранее прогреть их. Затем на рабочие зоны размещают кастрюли, сотейники или другую подходящую наплитную посуду с готовыми блюдами. Оператор регулирует интенсивность нагрева в зависимости от объёма и типа продукции. Такое технологическое оборудование для общепита не требует сложного обучения и удобно для постоянной эксплуатации.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрический прилавок-мармит вторых блюд.
• Назначение: поддержание готовых блюд в горячем состоянии и отпуск продукции на линии раздачи.
• Количество зон нагрева: 3.
• Номинальная мощность: 3 кВт.
• Напряжение питания: 220 В, 50 Гц.
• Габаритные размеры: 1500 × 700 × 850 мм.
• Материал корпуса и рабочей поверхности: нержавеющая сталь.
• Способ размещения: напольный, в составе линии раздачи или отдельно.
• Управление: механическое, с раздельным включением нагревательных зон.
• Совместимая посуда: кастрюли, сотейники, гастрономическая и наплитная посуда подходящего размера.
• Опционально приобретаются отдельно: элементы линии раздачи, нейтральные модули, кассовые прилавки, полки, защитные экраны и профессиональная посуда.