Прилавок-мармит вторых блюд Марихолодмаш ПМВЭ11

Прилавок-мармит вторых блюд Марихолодмаш ПМВЭ11 — тепловое оборудование для линии раздачи, предназначенное для кратковременного хранения и подачи готовых горячих блюд. Модель поддерживает заданную температуру гарниров, мяса, рыбы, овощей, соусов и других вторых блюд до момента выдачи гостю. Это практичное профессиональное кухонное оборудование для столовых, ресторанов самообслуживания, кафе, корпоративных и учебных пищеблоков.

Мармит помогает организовать быструю раздачу без потери качества: блюда остаются горячими, не пересыхают и сохраняют привлекательный вид. Прилавок удобно использовать как самостоятельный модуль или включать в состав линии самообслуживания. Такое оборудование для общепита особенно востребовано там, где важны стабильный поток гостей, аккуратная выкладка и соблюдение температурного режима.

Основные преимущества ПМВЭ11:

• поддержание температуры готовых вторых блюд в процессе раздачи;
• вместительные гастроемкости позволяют одновременно предлагать несколько позиций меню;
• водяной принцип нагрева снижает риск пересушивания продуктов;
• понятное управление температурой и быстрый ввод в работу;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную интенсивную эксплуатацию;
• удобное размещение в составе раздаточной линии.

Для работы достаточно установить гастроемкости с готовыми блюдами, заполнить ванну водой до необходимого уровня, включить нагрев и задать рабочую температуру. После достижения режима персонал может поддерживать блюда горячими и своевременно пополнять емкости. ПМВЭ11 не требует сложных операций, поэтому подходит для предприятий с высокой нагрузкой и быстрым обслуживанием. Это надежное технологическое оборудование для общепита для организованной и гигиеничной подачи горячих блюд.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрический прилавок-мармит вторых блюд.
• Способ нагрева: водяная баня.
• Назначение: поддержание температуры и раздача готовых вторых блюд.
• Количество гастроемкостей: 3 шт.
• Формат гастроемкостей: GN 1/1, глубина до 150 мм.
• Диапазон регулирования температуры: ориентировочно от +30 до +90 °C.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Установленная мощность: 3 кВт.
• Габаритные размеры: 1120 × 1030 × 1240 мм.
• Материал рабочих поверхностей: нержавеющая сталь.
• Рекомендуемые опции: гастроемкости GN 1/1 подходящей глубины, крышки для гастроемкостей, элементы линии раздачи и нейтральные модули.