Рекомендуем
Бесплатная доставка*
Артикул:
9592
Технические характеристики
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
—
Китай
Макс. загрузка, кг.
—
до 80
Макс. скорость (об/мин)
—
от 8 до 12 об/мин.
Объем чаши, л.
—
125
Размеры
—
180/156/140
Скорость вращения вокруг дежи, об/мин.
—
8/12
Скорость вращения ножа, об/мин.
—
750/1500/3000/4500
Скорость выгружателя (об/мин)
—
15-70
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
—
12
Все характеристики
Официальный дилер
0000
0
шт
Цена с НДС
4 584 932 руб.
5 394 037 руб.
-15%
Экономия 809 105 руб.
Нет в наличии
Наличие в городах
Нашли дешевле?
В корзину
Заказать в 1 клик
Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Товар есть в наличии на складах
Технические характеристики
Заводские данные
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
Китай
Основные характеристики
Степень вакуума (мПа)
-0,08
Макс. загрузка, кг.
до 80
Макс. скорость (об/мин)
от 8 до 12 об/мин.
Мощность, Вт.
?
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
45500
Объем чаши, л.
125
Размеры
180/156/140
Скорость вращения вокруг дежи, об/мин.
8/12
Скорость вращения ножа, об/мин.
750/1500/3000/4500
Тип подключения
Электричество
Тип установки
?
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации
напольный
Напряжение и мощность
Напряжение, В.
?
220В - стандартное подключение 380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки) 220В/380В - универсальное подключение
380
Мощность, кВт.
?
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
45.5
Размер и вес
Габаритные размеры, мм.
1 800×1 560×1 400
Ширина, мм.
?
Расстояние слева направо если Вы стоите лицом к товару.
1800
Глубина, мм.
?
Расстояние от передней части товара до задней части (если Вы стоите лицом к передней части товара)
1560
Высота, мм.
?
Расстояние от пола до верхней границы товара.
1400
Вес (без упаковки), кг.
?
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
2152
Упаковка
Размеры упаковки (ШхГхВ)
1 990×1 850×1 570; 1 830×1 030×1 480
Вес (с упаковкой), кг.
?
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
1940; 527
Ширина (в упаковке), мм.
1800
Размер упаковки (ШхДхВ), мм.
1990×1850×1570; 1830×1030×1480
Объем, куб.м.
3
Скорость выгружателя (об/мин)
15-70
Число ножей, шт
6
Описание куттера вакуумного Hualian ZBZ-125
Куттер вакуумный Hualian Machinery ZBZ-125
Вакуумный куттер Hualian Machinery ZBZ-125 — профессиональное оборудование для тонкого измельчения, смешивания и эмульгирования мясного, рыбного и растительного сырья. Машина применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в колбасных цехах, фабриках-кухнях и производствах полуфабрикатов.
Работа в вакуумной среде помогает снизить количество воздуха в фарше, сохранить естественный цвет продукта и получить плотную, однородную структуру. Куттер подходит для приготовления колбасного фарша, паштетов, мясных и рыбных эмульсий, начинок, соусов и других продуктов, требующих высокой степени измельчения.
Преимущества Hualian Machinery ZBZ-125
- Вакуумная обработка — уменьшает окисление сырья и образование воздушных включений.
- Однородная консистенция — высокоскоростные ножи эффективно измельчают и перемешивают ингредиенты.
- Чаша 125 л — оптимальный объем для производственных цехов со средними и высокими нагрузками.
- Регулируемая скорость ножей — позволяет подобрать режим для грубого измельчения, смешивания или получения тонкой эмульсии.
- Две скорости вращения чаши — обеспечивают равномерную подачу продукта в рабочую зону.
- Простое управление — оператор загружает подготовленное сырье, закрывает крышку, задает необходимые параметры и запускает цикл.
Для работы достаточно загрузить сырье в чашу, при необходимости добавить лед, воду, специи или функциональные добавки, герметично закрыть крышку и включить вакуумирование. После создания разрежения выбираются скорость ножей и скорость чаши. По окончании цикла готовая масса выгружается для дальнейшей формовки, шприцевания или упаковки.
Дополнительные характеристики
- Модель: Hualian Machinery ZBZ-125.
- Тип оборудования: вакуумный куттер.
- Объем чаши: 125 л.
- Максимальная загрузка: до 80 кг за цикл.
- Скорость вращения ножей: 200–4200 об/мин.
- Скорость вращения чаши: 7/14 об/мин.
- Рабочий вакуум: до −0,085 МПа.
- Общая установленная мощность: 33,2 кВт.
- Электропитание: 380 В, 50 Гц, трехфазная сеть.
- Габаритные размеры: 2160 × 1720 × 1600 мм.
- Ориентировочная масса оборудования: 1800 кг.
- Назначение: производство фаршей, эмульсий, паштетов, начинок и других измельченных пищевых масс.
Отзывы и оценки
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
