- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание куттера Foodatlas ZB-40
Куттер ZB-40 Foodatlas предназначен для эффективного измельчения крупных кусочков продуктов питания и их тщательного перемешивания. Это незаменимый инструмент в производстве паштетов, эмульсий и фаршей с разной степенью измельчения. Модель ZB-40 прекрасно работает с мелкорубленым мясом, шпигом, овощами, фруктами и другими продуктами, а также широко используется при изготовлении колбасных изделий.
Высокоскоростное резание обеспечивает равномерную обработку сырья, что способствует получению однородной текстуры. Возможность настройки скорости вращения и времени одного цикла дает возможность готовить широкий ассортимент полуфабрикатов и готовых блюд. Эта техника зарекомендовала себя как надежное решение на пищевых производствах, в заведениях общественного питания, столовых, ресторанах и супермаркетах.
Ключевые особенности модели
Куттер ZB-40 Foodatlas достигает скорости вращения ножей до 2880 оборотов в минуту. Оператор может выбрать оптимальную скорость вращения чаши, учитывая особенности обрабатываемого сырья.
Управляемая панель с влагозащитной поверхностью обеспечивает надежность и долговечность эксплуатации техники. Все контактирующие с продуктами компоненты выполнены из нержавеющей пищевой стали, которая легко очищается и не влияет на качество готовой продукции. Прозрачная пластиковая чаша позволяет оперативно контролировать процесс обработки, одновременно защищая продукты и предотвращая разбрызгивание.
Простота в управлении, использование только проверенных компонентов, продуманная система защиты оператора и высокая функциональность делают куттер ZB-40 Foodatlas популярным выбором среди профессионалов.









