Куттер Robot Coupe R10

Куттер Robot Coupe R10 - это идеальное решение для быстрого измельчения, создания тончайших фаршей, эмульсий, взбитых сливок, а также размалывания и замешивания теста. С этим устройством вы сможете значительно сэкономить время, при этом обеспечивая высокое качество получаемого продукта.
Этот куттер отлично впишется в повседневную работу ресторанов, фабрик-кухонь, столовых, колбасных цехов и кондитерских в Москве. Асинхронный двигатель, разработанный для интенсивной эксплуатации, отличается надежностью и долговечностью.

Особенности модели

Прозрачная крышка с высоким уровнем видимости позволит вам всегда контролировать процесс приготовления.
Специально разработанные детали обеспечивают возможность мытья в посудомоечной машине.
Уникальная крышка с прокладкой гарантирует идеальную герметичность.
Вы сможете добавлять жидкие ингредиенты в процессе работы, не останавливая куттер.
Система центрального крепления чаши обеспечивает легкий монтаж.
Быстрый и удобный демонтаж крышки.+
Рукоятка чаши облегчает захват и использование устройства.
Удобная ручка на задней стороне упрощает снятие и переноску.
Нож из нержавеющей стали с инновационным профилем, разработанный и запатентованный компанией Robot-Coupe, обеспечивает отличное качество нарезки и однородность конечного продукта.
Высокие края чаши прекрасно подходят для работы с жидкими ингредиентами.
Плоский корпус двигателя обеспечивает легкость в очистке.
Мощный асинхронный двигатель гарантирует надежность при интенсивной работе.
Все части легко разбираются, что упрощает процесс чистки.
(!) Откройте для себя куттер, который наилучшим образом удовлетворит ваши потребности.

Характеристики модели

Максимальная загрузка за одну операцию:
- Измельчение мяса: 4 кг
- Соусы и эмульсии: 6 кг
- Замес теста*: 5 кг
- Размалывание: 3 кг
Число порций: 50-200
*Количество дрожжевого теста влажностью 60%

Дополнительные опции

Зубчатый нож для размалывания и замешивания теста.
Зазубренный нож для измельчения зелени.

Рецепты Robot Coupe
Сравнительная таблица куттеров Robot Coupe