Куттер Hualian Machinery ZBG330

Куттер Hualian Machinery ZBG330

Куттер Hualian Machinery ZBG330 — промышленное оборудование для тонкого измельчения, смешивания и эмульгирования мясного, рыбного и растительного сырья. Машина применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в колбасных цехах, фабриках-кухнях и производствах полуфабрикатов. С его помощью готовят фарш, колбасные эмульсии, паштеты, начинки, рыбные массы, соусы и другие однородные продукты.

Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию и крупные объёмы производства. Рабочая чаша объёмом 330 литров позволяет перерабатывать большие партии сырья за один цикл, сокращая время подготовки продукта и повышая стабильность качества.

Преимущества Hualian Machinery ZBG330

• Высокая производительность — оптимален для средних и крупных пищевых производств.
• Равномерная структура фарша — ножевой блок быстро измельчает сырьё и помогает получить однородную консистенцию.
• Точная настройка процесса — регулирование скорости позволяет адаптировать обработку под мясо, рыбу, овощи, жир и другие ингредиенты.
• Сокращение времени производства — измельчение и смешивание выполняются в одной рабочей зоне.
• Гигиеничное исполнение — элементы, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
• Удобство управления — оператор загружает сырьё в чашу, выбирает режим работы и контролирует процесс через панель управления.

Работа с куттером не требует сложных операций: подготовленное сырьё загружается в чашу, после чего устанавливаются необходимые параметры вращения ножей и чаши. По завершении цикла готовая масса выгружается для дальнейшего формования, шприцевания или фасовки. Оборудование удобно для серийного выпуска продукции с повторяемой рецептурой.

Дополнительные характеристики

• Модель: Hualian Machinery ZBG330.
• Тип оборудования: промышленный высокоскоростной куттер.
• Назначение: измельчение, смешивание и эмульгирование пищевого сырья.
• Объём рабочей чаши: 330 л.
• Конструкция чаши и рабочих поверхностей: пищевая нержавеющая сталь.
• Ножевой блок: многоножевой, для тонкого измельчения и перемешивания продукта.
• Регулирование скорости ножевого вала: предусмотрено для выбора режима обработки.
• Приводы ножей и чаши: независимые, для стабильной обработки сырья различной плотности.
• Система выгрузки: механизированная, для ускорения освобождения рабочей чаши.
• Электропитание: промышленная трёхфазная сеть 380 В, 50 Гц.
• Области применения: колбасное производство, мясные и рыбные полуфабрикаты, паштеты, начинки, соусы, овощные и комбинированные массы.
• Дополнительные опции: состав комплектации, тип ножей и возможное дополнительное оснащение рекомендуется уточнять при заказе.