Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание куттера Hualian ZBG200
Куттер Hualian Machinery ZBG200
Hualian Machinery ZBG200 — промышленный высокопроизводительный куттер для тонкого измельчения, перемешивания и эмульгирования мясного, рыбного и растительного сырья. Оборудование применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в колбасных цехах, фабриках-кухнях и пищевых производствах для приготовления фарша, колбасных эмульсий, паштетов, начинок, соусов и других продуктов с однородной структурой.
Рабочая чаша объемом 200 литров и высокоскоростной ножевой блок позволяют быстро перерабатывать значительные объемы сырья, сохраняя стабильное качество каждой партии. Куттер рассчитан на интенсивную эксплуатацию и подходит для производств, где важны повторяемость рецептуры, точная консистенция фарша и высокая производительность.
- Большая загрузка: чаша 200 л удобна для средних и крупных производственных партий.
- Однородная текстура: высокие обороты ножей помогают получать мелкодисперсный фарш и стабильную эмульсию.
- Несколько скоростей: оператор может подобрать режим для грубого измельчения, смешивания или тонкого куттерования.
- Эффективная переработка: оборудование сокращает время подготовки фарша и начинок.
- Прочное промышленное исполнение: конструкция рассчитана на регулярную работу в условиях пищевого цеха.
- Простое управление: загрузите подготовленное сырье в чашу, выберите требуемый режим вращения ножей и чаши, контролируйте процесс и выгрузите готовый продукт.
Для качественного результата рекомендуется загружать сырье порциями, соблюдать рецептуру, контролировать температуру фарша и не превышать допустимый объем чаши. После окончания смены рабочие поверхности и ножевой блок необходимо тщательно очистить в соответствии с санитарными требованиями предприятия.
Дополнительные характеристики
- Модель: Hualian Machinery ZBG200.
- Тип оборудования: промышленный чашечный куттер.
- Объем рабочей чаши: 200 л.
- Производительность за одну загрузку: до 120–140 кг.
- Количество ножей: 6 шт.
- Скорость вращения ножей: 125 / 2500 / 4200 об/мин.
- Скорость вращения чаши: 7 / 14 об/мин.
- Общая установленная мощность: 60,5 кВт.
- Электропитание: 380 В, 3 фазы, 50 Гц.
- Габаритные размеры: ориентировочно 2950 × 2400 × 2100 мм.
- Масса оборудования: ориентировочно 3500 кг.
- Назначение: измельчение, смешивание и эмульгирование мясного, рыбного и другого пищевого сырья.
- Комплектация и доступные опции могут зависеть от версии поставки; точные параметры следует уточнять по паспорту конкретной машины.









