Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание куттера открытого типа Hualian ZB80II
Куттер открытого типа ZB80II Hualian Machinery
Куттер открытого типа ZB80II Hualian Machinery — профессиональное оборудование для тонкого измельчения, смешивания и эмульгирования мясного сырья. Машина используется на мясоперерабатывающих предприятиях, в колбасных цехах, фабриках-кухнях и пищевых производствах, где требуется стабильная структура фарша и высокая производительность.
Оборудование эффективно перерабатывает мясо, шпик, птицу, рыбу, овощи, сыр, специи и другие ингредиенты. Куттер подходит для приготовления фарша для варёных, полукопчёных и сырокопчёных колбас, сосисок, сарделек, паштетов, мясных начинок, рыбных и овощных полуфабрикатов.
Преимущества ZB80II
- Чаша объёмом 80 л — оптимальное решение для цехов со средним объёмом производства.
- Две скорости ножей и чаши — позволяют подобрать режим для грубого измельчения, смешивания или получения однородной эмульсии.
- Высокая скорость резания — обеспечивает равномерную консистенцию фарша и сокращает время обработки партии.
- Открытая конструкция — упрощает загрузку сырья, визуальный контроль процесса и санитарную обработку оборудования.
- Надёжное промышленное исполнение — рассчитано на интенсивную эксплуатацию в условиях пищевого производства.
- Простое управление — оператор загружает ингредиенты в чашу, выбирает необходимую скорость и контролирует степень измельчения.
Для работы достаточно подготовить сырьё, загрузить его в чашу, включить вращение ножевого блока и чаши, затем выбрать подходящий режим обработки. По завершении цикла готовый продукт выгружается из чаши. Открытый тип конструкции делает ежедневную очистку и обслуживание более удобными.
Дополнительные характеристики
- Модель: ZB80II.
- Тип оборудования: куттер открытого типа.
- Производитель: Hualian Machinery.
- Объём чаши: 80 л.
- Загрузка за цикл: ориентировочно 40–60 кг.
- Скорость вращения ножей: 1260 / 2520 об/мин.
- Скорость вращения чаши: 8 / 16 об/мин.
- Установленная мощность: 13,98 кВт.
- Электропитание: 380 В, 50 Гц, трёхфазная сеть.
- Габаритные размеры: 1820 × 1100 × 1100 мм.
- Масса нетто: около 1500 кг.
- Назначение: измельчение, перемешивание и эмульгирование пищевого сырья.








