Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание куттера открытого типа Hualian ZB20
ZB20 - это наиболее компактная модель из серии открытых (невакуумных) куттеров ZB. Объем чаши составляет 20 л, а разовая загрузка сырья достигает 10-15 кг. Данный аппарат прекрасно подходит для тщательного измельчения мясного сырья и его смешивания с другими ингредиентами по рецепту. Чаще всего ZB20 используется для производства сосисок, сарделек и колбас, но также может эффективно применяться для пюрирования овощей и фруктов, а также измельчения орехов и других продуктов.
Куттер ZB20 имеет двухступенчатую регулировку скорости вращения ножей и чаши: 1500/3000 об/мин и 8/15 об/мин соответственно, что обеспечивает высокую производительность и надежность в работе.
Чаша и все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и безопасность. Ножи обладают длительным рабочим сроком, а по желанию могут быть заменены на импортные образцы для повышения производительности.
Прозрачная крышка обеспечивает возможность визуального наблюдения за процессом измельчения, что удобно в процессе работы.
Куттеры данной серии привлекают современным дизайном и высокой надежностью. Специальная конструкция минимизирует вибрацию и уровень шума, что делает их комфортными в использовании даже в ресторанах и барах.
