Куттер измельчитель HR-QS8A Foodatlas

Куттер-измельчитель HR-QS8A Foodatlas — профессиональное оборудование для быстрого измельчения, смешивания и приготовления однородных пищевых масс. Модель востребована на кухнях ресторанов, кафе, столовых, мясных и кулинарных цехов, в производстве полуфабрикатов, соусов, паштетов и начинок.

Куттер эффективно перерабатывает мясо, рыбу, овощи, зелень, сыр, орехи и другие продукты. С его помощью удобно готовить фарш мелкой фракции, эмульсии, муссы, кремовые массы, овощные смеси, начинки для выпечки, котлет, пельменей и колбасных изделий. Оборудование позволяет сократить время ручной подготовки продуктов и добиться стабильной консистенции от партии к партии.

• Рабочая чаша 8 л — оптимальный объём для небольших производств и профессиональных кухонь.
• Высокая скорость ножей обеспечивает равномерное и быстрое измельчение ингредиентов.
• Нержавеющая сталь чаши и ножевого блока подходит для интенсивной пищевой эксплуатации и легко очищается.
• Многофункциональность — один аппарат заменяет ручное измельчение, смешивание и частично приготовление фарша.
• Компактное исполнение позволяет разместить куттер даже в ограниченном рабочем пространстве.
• Простое управление — загрузите подготовленные продукты, закройте крышку, включите оборудование и контролируйте степень измельчения.

Для стабильного результата рекомендуется нарезать крупные ингредиенты на части, не перегружать чашу и очищать ножи после каждой рабочей смены. При переработке мяса лучше использовать охлаждённое сырьё — это помогает сохранить структуру фарша и снизить нагрев продукта.

Дополнительные характеристики

• Модель: HR-QS8A.
• Бренд: Foodatlas.
• Тип оборудования: куттер-измельчитель настольный.
• Полезный объём чаши: 8 л.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Мощность: 1,1 кВт.
• Скорость вращения ножевого блока: до 2800 об/мин.
• Материал рабочей чаши и ножей: нержавеющая сталь.
• Назначение: измельчение, перемешивание и эмульгирование пищевого сырья.
• Рекомендуемая загрузка: без превышения рабочего объёма чаши.
• Дополнительные опции: отдельные штатные опции для модели не предусмотрены; расходные материалы и запасные ножи подбираются по совместимости.