Котел пищеварочный Вулкан СКГ-150

Котел пищеварочный Вулкан СКГ-150

Пищеварочный котел Вулкан СКГ-150 — профессиональное газовое оборудование для приготовления больших объемов первых блюд, гарниров, соусов, каш, напитков и полуфабрикатов. Модель рассчитана на предприятия общественного питания с высокой загрузкой: столовые, рестораны, кафе, пищеблоки школ и больниц, фабрики-кухни, производственные цеха и кейтеринговые компании.

Котел объемом 150 литров помогает организовать стабильный выпуск блюд партиями, сократить ручной труд и эффективнее использовать рабочее время персонала. Нагрев через пароводяную рубашку обеспечивает более равномерную передачу тепла по поверхности варочной емкости, снижая риск локального перегрева продукта.

• Объем 150 л — оптимален для приготовления блюд на большое количество порций.
• Газовый нагрев — высокая производительность и удобство для профессиональной кухни.
• Косвенный нагрев — продукт не контактирует с открытым пламенем, тепло распределяется равномернее.
• Нержавеющая варочная емкость — гигиенична, устойчива к воздействию пищевых продуктов и удобна в санитарной обработке.
• Сливной кран — позволяет быстро и аккуратно разливать готовые жидкие блюда, бульоны и напитки.
• Стационарная конструкция — надежное решение для постоянной работы в горячем цехе.

Работать с котлом просто: в чашу загружают продукты и жидкость, включают нагрев и контролируют процесс приготовления. После готовности блюдо сливают через кран либо извлекают порционно. Гладкая поверхность варочной емкости упрощает ежедневную мойку, а понятная конструкция не требует сложных навыков от персонала.

Дополнительные характеристики

• Модель: Вулкан СКГ-150.
• Тип оборудования: котел пищеварочный стационарный.
• Номинальный объем варочной емкости: 150 л.
• Тип нагрева: газовый.
• Принцип нагрева: косвенный, через пароводяную рубашку.
• Назначение: варка супов, бульонов, каш, соусов, компотов, гарниров и других жидких или вязких блюд.
• Материал варочной чаши: нержавеющая сталь.
• Слив готового продукта: через сливной кран.
• Установка: напольная, стационарная.
• Источник энергии: газовая сеть; параметры подключения должны соответствовать проекту газоснабжения объекта.
• Для безопасной эксплуатации требуется подключение квалифицированными специалистами, наличие вентиляции и соблюдение требований к газовому оборудованию.

Опции и исполнение: возможная комплектация, тип газа, габариты, тепловая мощность и дополнительные элементы оснащения рекомендуется уточнять перед заказом по паспорту конкретной поставки.