Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание котла пищеварочного Abat КПЭМ-100-О 11000019842
Варочный котел Abat КПЭМ-100-О с функцией опрокидывания предназначен для эффективного приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях общественного питания и в пищевой промышленности. Данная модель оборудована современной электронной панелью управления.
Корпус котла изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, а варочный сосредоточен из высококачественной кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316, что гарантирует долговечность и надежность при использовании.
В поставку включена монтажная рама, которую необходимо бетонировать в пол.
Ключевые особенности
- Автоматический контроль уровня воды в пароводяной рубашке
- Удобный ручной душ
- Кнопка управления для заливки воды
- Таймер с возможностью установки до 10 часов
- Система сцеживания готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
- Крышка с фиксаторами для надежного удержания в верхнем положении
- Газовые упоры, которые обеспечивают плотное прилегание крышки котла к рабочей поверхности
Технические характеристики
- Номинальная потребляемая мощность: 18,2 кВт
- Время разогрева воды в сосуде до 95 °С, не более: 55 мин.
- Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
- Максимальный угол опрокидывания: 100°




