Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание шкафа шокового заморозки Coldline W7U
Шкаф шоковой заморозки Coldline W7U предназначен для эффективного использования в заведениях общественного питания, таких как рестораны, кафе и столовые, а также на торговых предприятиях в Москве. Он обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку продуктов и готовых блюд, что значительно упрощает процесс хранения.
Сенсорная панель управления с диагональю 4,3 дюйма, защищенная закаленным стеклом, делает его использование понятным и доступным. Вы можете легко запустить одну из предложенных программ или создать свою собственную программу в персональном меню одним нажатием. Быстрое охлаждение до +3°C в центре продукта эффективно блокирует размножение бактерий и увеличивает срок хранения до 70% без потери качества.
Шоковая заморозка до -18°C гарантирует микрокристаллизацию жидкости, сохраняя при этом структуру, вкус и волокна продуктов неизменными. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали AISI 304, а толщина изоляции составляет 60 мм. Шкаф способен работать в условиях климатического класса до +40°С и обладает мощностью охлаждения 2,084 кВт.
