Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание шкафа шокового заморозки Coldline W20U
Шкаф шоковой заморозки W20U создан специально для нужд ресторанов, столовых и кафе, а также для предприятий торговли в Москве. Он обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку продуктов и готовых блюд. Удобная сенсорная панель управления размером 4,3 дюйма, защищенная закаленным стеклом, обеспечивает легкость в использовании. С помощью одного нажатия можно запустить предустановленные программы или создать свои собственные в персональном меню.
При замораживании аппарат быстро снижает температуру до +3°C в центре продукта, что препятствует размножению бактерий и увеличивает срок хранения без ухудшения качества на 70%. Шоковая заморозка до -18°C способствует образованию микрокристаллов, что сохраняет волокна, вкус и структуру продуктов неизменными. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, с толщиной изоляции в 60 мм. Климатический класс - до +40°C, а мощность охлаждения достигает 9,82 кВт.
