Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание шкафа шокового заморозки Coldline W20KU
Шкаф шоковой заморозки W20KU, совместимый с вкатными тележками, предназначен для использования в ресторанах, столовых, кафе и торговых предприятиях в Москве. Он предназначен для быстрого охлаждения и заморозки пищи и готовых блюд, что позволяет оптимизировать производственные процессы благодаря высокой производительности. Удобная сенсорная панель управления с 4,3-дюймовым экраном, защищенная прочным закаленным стеклом, делает использование устройства простым и интуитивным. Всего одним нажатием вы можете запустить встроенные программы или создать собственные в личном меню.
Шкаф эффективно охлаждает продукты до +3°C в их центре, что препятствует распространению бактерий и увеличивает срок хранения продуктов до 70% без ухудшения их качества. Эффект шоковой заморозки до -18°C способствует микрокристаллизации жидкости, обеспечивая сохранение волокон, вкуса и структуры продуктов.
Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали AISI 304, с толщиной изоляции 75 мм, что обеспечивает надежность и долговечность. Климатический класс до +40°C и мощность охлаждения 9,82 кВт делают его отличным выбором для интенсивного использования. Обратите внимание, что в комплект не входит тележка.
