Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание шкафа шокового заморозки Coldline W14U
Шкаф шоковой заморозки W14U предназначен для профессионального использования в сферах общественного питания, таких как рестораны, столовые и кафе, а также в торговых предприятиях Москве. Он обеспечивает быстрое и эффективное охлаждение и заморозку продуктов и готовых блюд. Удобная сенсорная панель управления с диагональю 4,3 дюйма, защищенная прочным закаленным стеклом, позволяет легко управлять процессом. Одним нажатием вы можете запустить стандартные программы или создать уникальную в персональном меню.
Шкаф быстро снижает температуру до +3°C в центре продукта, эффективно блокирует размножение бактерий и увеличивает срок хранения до 70%, сохраняя первозданное качество ваших продуктов. Шоковая заморозка обеспечивает достижение температуры -18°C, что способствует образованию микрокристаллов жидкости, сохраняя вкус, текстуру и волокна неповрежденными. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали AISI 304, а толщина теплоизоляции составляет 60 мм. При этом климатический класс устройства позволяет использовать его при температуре до +40°C, а мощность охлаждения достигает 5,44 кВт.
