Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание шкафа шокового заморозки Apach Chef Line LBVF20UW
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF20UW предназначен для эффективной быстрой заморозки продуктов и блюд, что делает его незаменимым помощником для заведений общественного питания и торговых точек в Москве. Эта модель оснащена семи дюймовым сенсорным экраном и USB-разъемом, а также легкозаменяемым игольчатым термощупом для точного контроля температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, как внутри, так и снаружи, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе.
Ключевые особенности
- Основные функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Разморозка
- Расстойка
- Отложенная расстойка
- Поддержание температуры
- Сушка
- Приготовление шоколада
- Приготовление йогурта
- Ручной цикл диапазоном от -40 до 65 °С
- Водяное охлаждение для эффективной работы
- Система оттайки горячим газом
- Автоматическое определение загрузки для оптимальной производительности
- Программное обеспечение, контролирующее весь процесс:
- Динамическое управление температурой
- Регулировка интенсивности вентиляции
- Управление уровнем влажности
- Двери с амортизационными механизмами и системой борьбы с запахами
- Устойчивый и прочный верхний столешница
- Регулируемые по высоте ножки
- Система санитарной обработки паром
- Хладагент: R452a
- Климатический класс: 5
Дополнительные характеристики
- Размер гастроемкостей: GN 2/1, EN 600х800 мм
- Мощность охлаждения: 8,63 кВт
- Толщина столешницы: 40 мм
- Толщина изоляции: 60 мм
- Регулируемая высота ножек: от 100 до 150 мм
Выбор шкафа шоковой заморозки Apach Chef Line LBVF20UW - это разумное решение для вашего бизнеса.










