Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками и перенавешиваемой дверью (открывание влево или вправо). Корпус выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки).

Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающей среды до 42 °C и относительной влажности от 40 до 70%.

Особенности:

• Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
• Автоматическая оттайка горячим газом
• Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема
• Контроллер AB487 с крупной индикацией на русском языке исключает ошибки оператора
• 8 режимов работы: мягкая/ускоренная заморозка и охлаждение по времени или по щупу
• Функция подогрева щупа позволяет легко извлекать его из полностью замороженного продукта
• Подогрев дверного проема
• Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции
• Хладагент: R404a
• Цельнозаливной пенополиуретаном корпус
• Легкосъемные передние панели обеспечивают мгновенный доступ к узлам для сервисного обслуживания

Дополнительные характеристики:

• Полезный объем камеры: 0,19 м3
• Толщина теплоизоляции: 60 мм
• Минимальная температура воздуха в объеме камеры: -35 °С
• Масса продукта для охлаждения, не более: 13 кг (при температуре охлаждения продукта от 3 до 90 °С)
• Масса продукта для охлаждения, не более: 25 кг (при температуре охлаждения продукта от 3 до 50 °С)
• Масса продукта для замораживания, не более: 13 кг (при температуре замораживания продукта: от -18 до 90 °С)
• Масса продукта для замораживания, не более: 25 кг (при температуре замораживания продукта: от -18 до 50 °С)
• Расстояние между направляющими, не более: 500 мм
• Максимально допустимая нагрузка на 1 противень (гастроемкость), не более: 3 кг
• Максимальное потребление электроэнергии в режиме:
  • Замораживания, не более: 2 кВт·ч
  • Хранения, не более: 0,12 кВт·ч
• Номинальный потребляемый ток в установившемся режиме:
  • Всего изделия: 8,4 А
  • Мотор-компрессора: 6,4 А
  • Электродвигателя воздухоохладителя: 2* 0,32= 0,64 А
  • Электродвигателя конденсатора: 2* 0,25= 0,5 А
  • Электромагнитного клапана: 0,06 А
  • ПЭН: 0,23 А
  • Лампы освещения: 0,375 А

• Общая масса хладагента: 1,7 кг
• Размер внутренней камеры: 625х450х800 мм
• Корректированный по А уровень звуковой мощности: 69 дБА