Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание шкафа шокового заморозки POLAIR CR3-G
Компактный трехуровневый шокер POLAIR CR3-G обеспечит высококачественное охлаждение и замораживание продуктов как в жестком, так и в мягком режимах.
Устройство предназначено для размещения трех гастроемкостей формата GN1/1 или трех противней размером EN40x60 с расстоянием между направляющими 60 мм.
Высота 790 мм делает его идеальным для установки пароконвектоматов аналогичного формата, что добавляет удобства в работе.
Ключевые особенности модели включают оттайку горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы, что особенно необходимо для профессиональной кухни.
В комплект входит термощуп с подогревом, благодаря которому можно завершать циклы заморозки не только по предустановленному времени, но и при достижении нужной температуры внутри продукта.
Электронная панель управления предлагает возможность создания собственных программ и использования сохраненных, что значительно упрощает работу с устройством и исключает вероятность ошибок со стороны персонала.
Кроме того, модели могут быть оснащены дверью, открывающейся справа налево (левой рукой). Укажите желаемую сторону открытия двери при оформлении заказа.
В компании РЕСТОБАР мы предлагаем быструю и недорогую доставку по всей России. Мы
