Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание упаковщика вакуумного Foodatlas DZQ-400/2SD Eco с опцией газонаполнения
Вакуумный упаковщик DZQ-400/2SD Foodatlas Eco — профессиональное камерное оборудование для герметичной упаковки продуктов в вакуумные пакеты. Аппарат удаляет воздух из упаковки и формирует прочный шов, помогая дольше сохранять свежесть мяса, рыбы, полуфабрикатов, сыров, овощей, готовых блюд и ингредиентов для sous-vide.
Модель подходит для ресторанов, мясных и рыбных магазинов, пищевых производств, заготовочных цехов, фермерских хозяйств и предприятий HoReCa. Двухкамерная конструкция позволяет загружать продукцию в одну камеру, пока во второй идёт цикл упаковки — это сокращает простои и повышает производительность.
Ключевые преимущества:
- две рабочие камеры для непрерывной упаковки;
- две запаечные планки длиной 400 мм;
- широкий герметичный шов, устойчивый к хранению и транспортировке;
- подходит для вакуумирования твёрдых, сыпучих и жидких продуктов в специальных пакетах;
- удобная настройка времени вакуумирования, запайки и охлаждения шва;
- корпус и рабочая зона из нержавеющей стали — практичное решение для профессиональной кухни;
- возможность использовать вакуумную упаковку для технологии приготовления sous-vide.
Работать с упаковщиком просто: продукт помещают в вакуумный пакет, открытый край укладывают на запаечную планку, закрывают крышку и запускают цикл. Оборудование автоматически откачивает воздух, запаивает пакет и открывает крышку после завершения процесса. Оператору остаётся извлечь готовую упаковку и загрузить следующую партию.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: камерный двухкамерный вакуумный упаковщик.
- Модель: DZQ-400/2SD Foodatlas Eco.
- Количество камер: 2.
- Количество запаечных планок: 2.
- Длина запайки: 400 мм.
- Ширина сварного шва: до 10 мм.
- Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь.
- Управление: электронная панель с настройкой рабочих этапов цикла.
- Питание: 220 В, 50 Гц.
- Назначение: вакуумная упаковка пищевой продукции, хранение, порционирование, подготовка к sous-vide.
- Совместимые расходные материалы: гладкие вакуумные пакеты для камерных упаковщиков.
- Дополнительно приобретаются: вакуумные пакеты различных размеров и толщины, сервисное масло для вакуумного насоса.
