Вакуумный упаковщик DZ-650 (с вибростолом) Foodatlas

Вакуумный упаковщик DZ-650 Foodatlas Eco с вибростолом — профессиональная камерная машина для герметичной упаковки пищевой продукции в вакуумные пакеты. Оборудование подходит для ресторанов, производственных кухонь, мясных и рыбных цехов, предприятий HoReCa, магазинов, фермерских хозяйств и пищевых производств.

Аппарат удаляет воздух из пакета и надежно запаивает его, помогая увеличить срок хранения продуктов, сохранить вкус, аромат, цвет и структуру сырья. Вибростол особенно полезен при упаковке сыпучих, нарезанных и неустойчивых продуктов: он уплотняет содержимое пакета, равномерно распределяет его и снижает количество пустот.

Преимущества DZ-650 Foodatlas Eco:

• длинная сварочная планка 650 мм — для упаковки крупных продуктов и объемных пакетов;
• вибростол для аккуратной фасовки мяса, полуфабрикатов, овощей, круп, специй и других продуктов;
• камерный принцип работы обеспечивает стабильный вакуум и качественный шов;
• простая настройка времени вакуумирования, запайки и охлаждения шва;
• корпус из нержавеющей стали удобен для санитарной обработки и рассчитан на интенсивную эксплуатацию;
• подходит для подготовки продукции к хранению, заморозке, sous-vide и продаже.

Работа с упаковщиком не требует сложных навыков: продукт помещают в вакуумный пакет, открытый край укладывают на сварочную планку, закрывают крышку и запускают цикл. Машина автоматически откачивает воздух, выполняет запайку и возвращает камеру в рабочее состояние. Оператору остается достать герметично упакованный продукт и загрузить следующую партию.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: камерный вакуумный упаковщик.
• Модель: DZ-650 Foodatlas Eco.
• Оснащение: встроенный вибростол.
• Длина сварочной планки: 650 мм.
• Назначение: вакуумная упаковка пищевых продуктов в пакеты для камерных упаковщиков.
• Режимы цикла: вакуумирование, запайка, охлаждение сварочного шва.
• Управление: панель с настройкой параметров рабочего цикла.
• Материал корпуса и рабочей камеры: нержавеющая сталь.
• Область применения: мясо, птица, рыба, морепродукты, сыры, овощи, полуфабрикаты, гастрономия, сыпучие продукты и готовые блюда.
• Расходные материалы, приобретаемые отдельно: вакуумные пакеты подходящего размера и толщины, масло для вакуумного насоса, расходные элементы сварочной планки.