Гриль прижимной Sirman CORT XX

Гриль прижимной Sirman CORT XX — профессиональное контактное оборудование для быстрого приготовления горячих сэндвичей, панини, бургеров, тостов, мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов. Модель рассчитана на интенсивную работу в кафе, ресторанах, барах, гостиницах, столовых, фуд-кортах и точках быстрого питания.

Двойная рабочая зона позволяет одновременно готовить несколько порций, сокращая время ожидания для гостей. Продукт прогревается сразу с двух сторон: не требуется переворачивать его вручную, а корочка получается равномерной и аппетитной. Прижимной гриль Sirman CORT XX особенно удобен для заведений с потоком заказов на завтраки, ланчи и блюда навынос.

Главные преимущества модели:

• Быстрое приготовление. Контактный нагрев сверху и снизу ускоряет обжарку и обеспечивает стабильный результат.
• Две независимые зоны. Можно готовить разные продукты одновременно или использовать только одну часть поверхности при неполной загрузке.
• Простое управление. Температура задаётся механическими термостатами — персоналу не требуется сложное обучение.
• Удобство обслуживания. Корпус из нержавеющей стали и съёмный лоток для жира упрощают ежедневную очистку оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль прижимной, контактный.
• Модель: Sirman CORT XX.
• Назначение: обжарка и разогрев сэндвичей, панини, тостов, мяса, рыбы, овощей, колбасок, полуфабрикатов.
• Количество рабочих зон: 2.
• Нагрев: двусторонний, верхние и нижние жарочные плиты.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал рабочих плит: чугун.
• Исполнение жарочных поверхностей: профессиональные чугунные плиты с высокой теплоёмкостью.
• Размер рабочей поверхности: около 500 × 255 мм.
• Размер одной зоны приготовления: около 250 × 255 мм.
• Регулирование температуры: независимое для каждой зоны.
• Температурный диапазон: до 300 °C.
• Количество термостатов: 2.
• Нагревательные элементы: встроенные в рабочие плиты.
• Поддон для сбора жира: предусмотрен.
• Электропитание: 220–240 В, 50/60 Гц.
• Потребляемая мощность: 3,6 кВт.
• Габаритные размеры: примерно 610 × 360 × 200 мм.
• Формат установки: настольный.
• Конструкция верхних плит: прижимная, с удобными термоизолированными ручками.
• Рекомендуемая область применения: предприятия общественного питания, кухни с высокой загрузкой, точки fast food и сервисы доставки.