Гриль прижимной Remta R69

Гриль прижимной Remta R69

Гриль прижимной Remta R69 — профессиональное электрическое оборудование для быстрого приготовления горячих сэндвичей, панини, тостов, бургеров, шаурмы, мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Аппарат подходит для кафе, ресторанов, фастфуда, кофеен, столовых, точек уличной торговли и кухонь с высокой скоростью обслуживания.

Принцип работы прост: продукт размещается на нижней нагреваемой поверхности, после чего верхняя плита опускается и равномерно прижимает его. Контактный нагрев с двух сторон сокращает время приготовления, помогает получить аппетитную поджаренную корочку и сохраняет сочность начинки.

Основные преимущества Remta R69:

• Двусторонний нагрев — блюдо готовится одновременно сверху и снизу, без необходимости переворачивать продукт.
• Рифлёные рабочие поверхности — формируют характерный рисунок гриля и способствуют отводу излишков жира.
• Регулировка температуры — позволяет подобрать режим для хлеба, мяса, овощей, полуфабрикатов и сэндвичей.
• Прижимная верхняя плита — обеспечивает плотный контакт с продуктом и стабильный результат при каждой загрузке.
• Прочная профессиональная конструкция — рассчитана на интенсивную эксплуатацию на предприятиях общественного питания.
• Удобство ежедневной работы — управление интуитивно понятно: включите гриль, установите нужную температуру, дождитесь нагрева и загрузите продукт.

Для работы с грилем не требуется сложная подготовка. Перед началом смены рекомендуется прогреть поверхности, при необходимости слегка смазать их маслом и выбрать подходящую температуру. После приготовления достаточно удалить остатки пищи с остывших плит и очистить поддон для жира. Это делает Remta R69 удобным решением для быстрого приготовления популярных блюд в часы пик.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональный электрический прижимной гриль.
• Назначение: приготовление тостов, панини, горячих бутербродов, мяса, птицы, рыбы, овощей и полуфабрикатов.
• Нагрев: верхняя и нижняя рабочие поверхности.
• Тип рабочих поверхностей: рифлёные контактные плиты.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал жарочных плит: литой металл с высокой теплоёмкостью.
• Управление: механический термостат.
• Регулировка температуры: предусмотрена.
• Индикация работы и нагрева: предусмотрена.
• Верхняя плита: подвижная, прижимная.
• Сбор жира: съёмный поддон.
• Подключение: электрическая сеть.
• Область применения: предприятия HoReCa, фастфуд, кафе, бары, столовые, кулинарии и торговые точки.
• Опции, приобретаемые отдельно: специальная лопатка или скребок для очистки жарочных поверхностей, термостойкие перчатки, средства для профессиональной очистки грилей.