Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание гриля для шаурмы Tatra TDM E 3BW
Электрический гриль для шаурмы Tatra TDM E 3BW предназначен для использования на профессиональных кухнях, включая рестораны, столовые, буфеты и точки быстрого питания. Этот гриль прекрасно подходит для приготовления мясной начинки для шаурмы.
Устройство обеспечивает обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), которое формируется в специальные цилиндрические заготовки и устанавливается на вертикальный вертел.
Особенности модели
Равномерное приготовление мяса обеспечивается благодаря вращению заготовки вокруг своей оси, расположенной рядом с нагревательными элементами. Когда мясо готово, прожаренный слой можно легко снимать с помощью электрического или обычного ножа.
Модель оснащена нижним приводом вращения вертела и тремя независимыми зонами нагрева, каждая из которых имеет два уровня мощности (минимум и максимум). Привод позволяет вращать вертел в обе стороны.
Нижний подогрев лотка обеспечивает поддержание срезанного мяса в теплом состоянии.
Гриль выполнен целиком из нержавеющей стали, а сбор жира осуществляется в специальный лоток.
Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, значительно упрощая процесс чистки.
Корпус с нагревательными элементами может перемещаться вперед и назад, что позволяет адаптировать оборудование под объем обрабатываемого мяса. Максимальная загрузка гриля составляет 40 кг.
Для профессионалов в сфере общественного питания важно не только качество оборудования, но и удобство его использования.
