Электрический аппарат для шаурмы HES-E2 Hualian Machinery

Электрический аппарат для шаурмы HES-E2 Hualian Machinery — профессиональное оборудование для приготовления шаурмы, донера, гироса, кебаба и других блюд из мяса, обжариваемого на вертикальном вертеле. Модель подходит для кафе, фастфуда, ресторанов, фуд-кортов, киосков и точек уличной торговли.

Аппарат оснащён двумя электрическими нагревательными элементами, которые обеспечивают равномерное прожаривание мясной заготовки по всей высоте. Электрический принцип работы позволяет использовать оборудование в помещениях, где нет возможности подключиться к газовой магистрали, а также упрощает соблюдение требований безопасности.

Преимущества HES-E2:

• Два независимых нагревательных элемента для гибкого выбора интенсивности нагрева.
• Равномерная обжарка мяса и аппетитная золотистая корочка.
• Вертикальное расположение вертела экономит рабочее пространство.
• Электрический привод вертела обеспечивает стабильное вращение мясной заготовки.
• Корпус из нержавеющей стали устойчив к нагреву, влаге и ежедневной очистке.
• Поддон собирает жир и сок, помогая поддерживать чистоту рабочей зоны.
• Простое управление — персоналу не требуется сложное обучение.

Для начала работы достаточно установить аппарат на ровную устойчивую поверхность, закрепить мясо на вертеле, включить устройство в электросеть и выбрать необходимый режим нагрева. Вертел вращается, постепенно поджаривая продукт. Готовое мясо срезают тонкими слоями по мере приготовления. После завершения смены аппарат отключают, дают ему остыть и очищают поддон и рабочие поверхности.

Дополнительные характеристики

• Модель: HES-E2.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: электрический аппарат для шаурмы.
• Количество нагревательных элементов: 2.
• Тип нагрева: электрический, инфракрасный.
• Количество зон нагрева: 2, с независимым включением.
• Питание: 220 В, 50 Гц.
• Мощность: 4,4 кВт.
• Привод вертела: электрический.
• Ориентировочная загрузка мяса: до 20 кг.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Конструкция: вертикальный вертел, защитный экран, съёмный поддон для сбора жира.
• Назначение: приготовление шаурмы, донера, кебаба, гироса и жареного мяса на вертикальном вертеле.
• Опции: ножи для срезания мяса, электрические ножи для шаурмы, гастроёмкости и инвентарь для подготовки мяса приобретаются отдельно.