Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание фризера для жареного мороженого Foodatlas KCB-1Y (контейнеры, светового короб)
Фризер для жареного мороженого Foodatlas KCB-1Y — профессиональное оборудование для приготовления ролл-мороженого на охлаждаемой рабочей поверхности. Модель подходит для кафе, фуд-кортов, островков в ТЦ, парков, кинотеатров, ресторанов и мобильных точек уличной торговли. Аппарат позволяет готовить десерт непосредственно перед гостем: жидкая молочная основа быстро замораживается на холодной панели, смешивается с наполнителями и сворачивается в аппетитные рулетики.
Foodatlas KCB-1Y помогает расширить меню эффектным десертом, повысить средний чек и сделать процесс приготовления частью сервиса. Световой короб привлекает внимание к торговой точке, а контейнеры позволяют держать популярные топпинги, фрукты, печенье и добавки в быстром доступе.
- Быстрое приготовление: охлаждаемая поверхность обеспечивает интенсивное замораживание смеси.
- Зрелищная подача: приготовление ролл-мороженого происходит на виду у покупателя.
- Удобная комплектация: контейнеры помогают организовать хранение ингредиентов на рабочем месте.
- Световой короб: делает оборудование заметным и поддерживает визуальное оформление точки продаж.
- Простое управление: оператору достаточно включить фризер, дождаться набора рабочей температуры и приступить к приготовлению.
- Вариативность меню: можно использовать молочные и фруктовые основы, шоколад, ягоды, орехи, сиропы и другие наполнители.
Для работы охлаждённую смесь выливают на рабочую поверхность, распределяют шпателями, добавляют ингредиенты и перемешивают до замерзания. Затем пласт мороженого сворачивают в роллы, выкладывают в стакан и дополняют топпингами. После смены поверхность очищают мягкой салфеткой и средствами, подходящими для пищевого оборудования.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: фризер для приготовления жареного (ролл) мороженого.
- Модель: Foodatlas KCB-1Y.
- Количество рабочих поверхностей: 1.
- Исполнение: напольное, с интегрированными контейнерами для ингредиентов.
- Охлаждение рабочей поверхности: компрессорное.
- Электропитание: 220 В, 50 Гц.
- Комплектация: фризер, контейнеры для наполнителей, световой короб.
- Назначение: приготовление ролл-мороженого, замораживание десертных смесей и смешивание ингредиентов на охлаждаемой панели.
