Блинная станция ATESY Лакомка БС-2.400-1350.750-02

Блинная станция Atesy Лакомка БС-2.400-1350.750-02 прекрасно подходит для использования в заведениях общественного питания и фудкортах.

Конструкция

Корпус данной станции выполнен из коррозионностойкой стали, что гарантирует долговечность и надежность в эксплуатации.
В столешнице предусмотрены легкосъемные холдеры, которые позволяют удобно размещать гастроемкости с тестом и начинками, а также ёмкость для Т-образной лопатки.
В центре размещен двухконфорочный электрический блинный аппарат, оснащенный чугунными конфорками диаметром 400 мм.
Под столешницей находится выдвижной гастронормированный ящик (GN-1/1) для хранения кухонного инвентаря, что позволяет поддерживать порядок на рабочем месте.
В дополнение к стандартной комплектации, станцию можно оснастить дополнительными ящиками.
Каркас устройства укреплен обвязкой с трех сторон для повышения жесткости конструкции, а стойки выполнены из нержавеющей трубы с сечением 40x40 мм.
Опорные ножки регулируются по высоте в диапазоне ± 20 мм для удобства настройки.

Особенности модели

Жарочная поверхность из термостойкого чугуна обеспечивает:
- равномерное и качественное приготовление блинов;
- отличные антипригарные свойства и стойкость к механическим повреждениям.
Конструкция станции позволяет легко очищать все поверхности и узлы, которые контактируют с продуктами питания.
В комплект входят деревянная лопатка для равномерного распределения теста и лопатка для переворачивания блинов.
Диаметр конфорок в 400 мм дает возможность готовить большие блины с разнообразными начинками.
Скругленные края конфорок предотвращают вытекание теста в процессе жарки.
Защитное стекло ограждает процесс приготовления от взглядов покупателей, обеспечивая комфорт и безопасность.
Удобные встроенные холдеры предназначены для хранения теста и начинок, а выдвижной ящик позволяет держать инвентарь всегда под рукой.
Также станцию можно дополнительно укомплектовать лайтбоксом, который разместится со стороны покупателя.

Характеристики модели

Производительность, шт/час: до 120
Материал конфорок: Чугун
Диаметр конфорок, мм: 400